Marsha Jonathan

Bahan nasi liwet : • beras (mangkok kuah mie ayam yg kecil) • bawang merah • bawang putih • teri (boleh jengki/medan) • lengkuas,geprek • daun salam • daun jeruk • cabai rawit merah,iris • daun pandan • Santan • Garam,micin •

Bahan ulek : • kacang tanah goreng • s/d 2 butir bawang putih (selera,aku 2 butir,tp rasana enek) • cabai merah keriting,rebus • cabe rawit hijau,rebus • garam • gula • micin • kecap manis • Penyajian : • Lontong,potong2 • Seledri •

Bahan Puyunghai : • kepiting cincang/udang cincang • ayam giling/babi • baso ikan (me: Cedea),potong kotak2 kecil • baso sapi (me: Bernardi), potong kotak2 kecil • telur • tepung terigu • daun bawang iris halus • sawi putih(daunnya saja,iris dan potong kotak2 kecil) • kol,iris halus • bawang putih,iris • bawang merah,iris •

Bahan : • ayam • lengkuas, geprek • biji pala,geprek • serai,geprek • daun salam • daun jeruk • seledri,potong 4 • daun bawang,potong 4 • Minyak goreng • air • Bumbu ulek : •

jagung manis,cuci,di sisir/peret • telur • tepung terigu • tepung beras • air • daun bawang,iris halus • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar •

daging sapi,rebus • telur,rebus • kentang,kupas, potong • tahu,goreng • sereh, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • tomat,potong2 • kayu manis • pala, geprek/parut • kecap manis,garam,gula,micin • gula merah kecil •

Bahan goreng+ulek : • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit orange • jeruk nipis • garam • micin • Air • Minyak goreng

Bahan : • bwg merah • bwg putih • tempe semangit (tempe kemarin yg diinapkan) • tempe segar • kemiri • ebi • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun jeruk purut • daun salam • jahe,geprek •

ayam • jeruk nipis • asem ayam • daun jeruk purut • bawang merah • bawang putih • cabai hijau,goreng asal • garam

tempe,potong sesuai selera,goreng asal • udang,kupas,belah punggungnya • cabai merah besar,iris serong,goreng • daun jeruk • serai • daun salam • asam jawa • minyak goreng • fiber crime / santan • air • Kecap manis,gula,garam,micin • bwg merah •

Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • cabai keriting • ebi • Bahan lainnya : • udang (boleh ayam,krn sy punyanya udang) • buncis • labu • air •

telur ayam (lebih baik telur bebek),kocok lepas • air • garam • tepung beras • kelapa parut • micin • lada • baking powder (me Hercules) • Bumbu halus • daun bawang iris halus • bawang putih,ulek • bawang merah,ulek •

telur ayam • cabai merah,iris dadu • bawang merah,iris tipis • bawang putir,cincang halus • daun bawang,iris tipis • daun seledri,iris tipis • wortel,potong dadu • sosis,potong dadu • bakso sapi,potong dadu • tomat,buang isinya,potong dadu kecil2 • lada • garam •

Ubi Kuning,kukus • Sagu • garam • gula merah • gula pasir (selera,mau lebih manis monggo ditambahkan) • garam • vanili • pandan • air • santan instan • air • Garam •

Nasi • mie instan • telur • minyak baceman bawang putih+bawang putihnya diangkut jg • mentega • saus tiram • micin • royco ayam • kecap manis • bakso sapi/ikan • sawi,potong2 • kol,rajang halus •

bayam,siangin • kacang panjang,potong +/- 3 cm • toge • kol,potong +/- lebar 2 cm • gula jawa,parut • daun jeruk purut • kelapa parut yang muda • bawang putih • kemiri • cabe keriting • cabe jablay orange • kencur •

Beras,cuci bersih • sereh,geprek • daun jeruk • daun salam • daun pandan • kunyit,kupas kulit,parut,beri air +/- 100 cc,saring,peras • santan instan • air untuk melarutkan santan • Minyak goreng • air perasan jeruk nipis • bawang merah,ulek • bawang putih,ulek

Kulit Pangsit • Daging babi giling/daging ayam giling • Bahan untuk isian Pangsit : • Daging babi giling/daging ayam giling • bawang putih,diulek • Kecap asin • Lada • micin • minyak wijen (asal aja) • Bahan untuk kuah : • bawang putih,geprek dan cincang halus • sisa daging mentah (yg belum di beri bumbu apa2 yah) •

kacang panjang,potong 5 cm • terung ungu,potong bulat,belah 2 • wortel,potong bulat • kol, potong segi empat • labu siam kecil potong kotak2 • jagung manis,potong2 • daun melinjo/daun takil • lengkuas,geprek • daun salam • santan kara • bawang putih,iris halus • bawang merah,irie halus •

Bahan tahu pong : • tahu cina • udang giling • ayam giling • baking powder • bawang goreng • telur • daun bawang,iris halus • bawang putih,ulek • Merica • Garam • minyak wijen •