Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

Source recook : Emak Lie
Resepnya mirip sama yg di masak oleh mamaku.Untuk bumbu halus saya lebihkan pemakaiannya karena saya suka yg berbumbu kuat.Suami bilang endes sama rasanya
Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)
Source recook : Emak Lie
Resepnya mirip sama yg di masak oleh mamaku.Untuk bumbu halus saya lebihkan pemakaiannya karena saya suka yg berbumbu kuat.Suami bilang endes sama rasanya
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu.
- 3
Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah.
- 4
Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur daging lengkap (with telur,tahu dan kentang) Semur daging lengkap (with telur,tahu dan kentang)
Ini resep dari mama saya yg saya suka bgt dr kecil kalo makan ini sampe pernah masaknya pake ayam 1 ekor saya habisin sendiri hahaha (laper apa doyan)...dagingnya bebas yah bisa diganti ayam jg...sesuai selera ajah hehehe:)...Masaknya sebenernya cepet cuma yg lama nungguin dagingnya empuk aja...klo pake ayam biasa lebih cepet sekitar 1 jam uda matang:) Anastasia Aileen -
Semur komplit(tahu,tempe,kentang,telor) Semur komplit(tahu,tempe,kentang,telor)
Semur salah menu kesukaan, bisa dinikmati anak2 sampai dewasa. Ini resep semur yg medook bgt yaa 😍 Reka Puspita -
Semur Betawi Telur Kentang & Tahu Semur Betawi Telur Kentang & Tahu
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2019#BerburuCelemekEmasSalah satu menu yang biasanya ada di nasi uduk betawi😘yang membuat beda dari semur biasa adalah rempah yang buat cita rasa yang berbeda😍cuma menurut saya si rempahnya ini harus pas,gak boleh berlebihan atau pun kurang😉karna kalo rempahnya berlebihan juga jadi aneh rasanya kalo menurut saya(seperti kayu manis)penasarannn?????yuk di coba bund🤗😉 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Semur Kentang Telur Tahu Betawi Semur Kentang Telur Tahu Betawi
Masak telur, selagi masih di bawah 20k perkilo, #BangkitBersama.. Resep dari buku masakan yang saya modif sesuai selera saya..*Dan selalu pakai kecap benteng yg rasanya juara.. 💙#MasakanBetawi_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Semur Kentang Tahu Telor ala betawi Semur Kentang Tahu Telor ala betawi
Masih edisi kangen jakarte,,Kmren bikin nasi uduk dan temannya, skrang semur kentang yg pas bgt di lidah kluarga saya, ini resep dpat dr ibu kost dlu di jkarta, ibu yg baik sering ngasih makan ank kost nya dan ngajarin memasak 😂🤭Tp syang sekrang ibuk sdh tak ada, semoga tenang di surga ya bu bet..#cocomtangPost_OlahanKentang Sulis Tyana -
Semur tahu telur bumbu komplit Semur tahu telur bumbu komplit
Versi semur ini pake banyak rempah ya.. Jgn ditanya gimana rasanya, coba aja sendiri 😂 yg pasti lebih mantap drpd semur biasa Ririn Aliftiani -
Semur komplit (Ayam,telur,tahu) Semur komplit (Ayam,telur,tahu)
#PejuangGoldenApron2 Eelma Theana Hasibuan -
Semur Telur dan Tahu Betawi Semur Telur dan Tahu Betawi
ini salah satu resep masakan dari ibu mertua yang paling saya suka.. karna memang saya penyuka makanan manis🤭.. hihihihi, maklum orang jawa sih ya.. demen banget sm makanan yg rasanya manis.. biar wajah juga tambah manis ngga bosenin dilihat gitu.. eeehh.. kog malah jadi narsis plus alay gini yaa.. hahahaha.. 🙏 maap mom's 😂😂ibu mertua saya termasuk orang yg pandai memasak masakan tradisional betawi. krn beliau memang orang betawi asli.dan resep ini berbeda tidak seperti semur pada umumnya.karena memakai bumbu dapur yang lumayan lengkap sekali.tapi rasanya endes buangett.. dan bumbu semur ini juga bisa lho dipakai jadi bumbu perkedel kentang... aneh memang kedengerannya.. tp setelah dicoba, beneran yummy tuh perkedel .. daripada penasaran,yuk ah kita bikin mom's😍😍😋#saturesepsatupohon#pejuangGoldenApron2 Josephine Octora (Wanda) -
Semur Telur&Tahu Betawi Semur Telur&Tahu Betawi
Posbar cocomtang minggu ini “makanan&minuman khas betawi.” Lalu teringat punya refrensi di majalah resep masakan betawi. Pilihan jatuhlah pada semur telur betawi, penasaran kan baca resepnya penuh dengan rempah bakal seperti apa rasanya.Aku modif resepnya dengan tambahan tahu. Kebetulan di rumah ada stock tahu, biar makin banyak gitu. Emak nggak perlu masak lagi😂🤭. Inspirasi penambahan tahu dari mbak @MallaBaladrafhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13599562-semur-tahu-telur-pendamping-nasi-uduk-khas-jakarta?invite_token=hbRpK41HxtTPpVJEUJ1QcTxe&shared_at=1628076978Dan,,Aku pun tambah ilmu baru😁Semur telur dan tahu ini biasa dipakai sebagai pelengkap nasi uduk.Wahhh😋,..Tim biasa beli uduk aja ga pake apa-apa😂🤭.Ternyata meski banyak rempah rasanya enak loh. Nggak kalah kok sama semur jawa. Masya allah, setiap daerah punya ciri khas masing-masing.#MasakanKhasJakarta#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Banten#CookpadCommunity_Cilegon#CocomtangPost_SiJaliJali Hesti Hauraa Yusuf -
Semur tahu+kentang ala betawi Semur tahu+kentang ala betawi
Pengen nyemur buat bukaan, biar awet bisa buat sahur jg. Jadi deh tergiur semur Betawi dengan bahan seadanya. 😄 Arum Muria Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar