Maria Benita

Somen • Air dingin & Es Batu untuk mendinginkan Somen • Air • Tofu Putih • Wijen Putih • Saus Wijen Sangtai • Kaldu Jamur • Garam • MEG Cheddar Slice

Daging Giling Ayam • Bawang Bombay • Bawang Putih • Keju Mozzarella (Potong dadu jadi 4) • Bubuk Dashi • kaldu jamur • gula pasir • garam • Tepung Terigu (untuk campuran dalam daging) • terigu (untuk coating) • tepung roti • telur Ayam •

Telur • Bawang Bombay • Dashi • Kecap Asin Jepang • Air • Gula Pasir • Cuka Apel/Cuka Nanas

Beef Slice • tepung Maizena • Jamur Enoki • Bubuk Dashi (1/2 pack) • air • Saus Tiram • Minyak Wijen • Kecap Ikan • Kecap asin • Kecap Manis • Saus Teriyaki • tepung maizena, larutkan dgn air

Dada Ayam • Tahu Susu • Saus Tiram • Kecap Manis • Kecap Inggris • Minyak Wijen • Kaldu Jamur • Garam • Lada Putih • telur • Air • Bawang Putih, cincang •

Madu • Mustard • Gula Aren / Gula Pasir • Perasan Lemon • Minyak Zaitun • Bawang Bombay, Cincang • Bawang Putih, Cincang • Kaldu Jamur • Garam • lada • Apple Cider Vinegar • Ayam Filet Potong Dadu •

Jamur kancing • Susu Full Cream • Ceker Ayam • Air • Tepung Terigu • Butter • Bawang Putih, cincang halus • Bawang bombay, cincang kasar • Kaldu Jamur • Garam • Merica

dada ayam • Shio Koji • Bayam Merah • Bayam Hijau • Olive Oil • Jamur Kancing • Kaldu Jamur • Garam • Merica

Beras Menthik Wangi Susu • Beras Ketan • Instant Sushi No Ko (Bisa beli di Supermarket Jepang) • Tuna Kaleng • Mayonnaise • Kyuri (Timun Jepang) • Narutomaki (Kita akan pakai kurang lebih 2 potong, sisanya bisa disimpan di freezer untuk topping soup) • Tobiko • Alpukat (Sisanya bisa digado :) ) • Hata Sashimi (Sashimi Kerapu) bisa juga pakai Salmon atau Tuna • Nori • Mangkuk besar untuk aduk nasi •

Beras Menthik Wangi Susu (Bisa apa aja nasinya namun yang short grain lebih bagus) • Beras Ketan • Amanoi Instant Sushi Seasoning • Tuna • Mayonnaise • Pink Furikake

nasi hangat • Tuna / 200 gram tuna suwir • Mayo • Minyak Wijen • Nori Mamasuka • Wijen (Opsional)

Daun Singkong • Cabe Rawit • Lemon • Kecombrang / Honje • Ikan Teri • Santan • Air • Kaldu Jamur • Lada • Garam • Gula • Bawang Putih •

Cooking Cream • Tepung Terigu • Unsalted Butter • Keju Cheddar Parut • Kaldu Jamur • Garam • Garlic Powder • Nutmeg Powder (Pala Bubuk) • Beras (Saya suka banget pakai beras menthik wangi susu karena pulen banget)

Spaghetti • Keju Pecorino Romano • Beef Belly atau Beef Bacon chunk • kuning telur • minyak zaitun • Garam dan Lada Hitam

Daging Cincang Sapi • tomat potong dadu • Jeruk Nipis • Daun Ketumbar, Cincang halus • Minyak Sayur • Bawang Putih • Bubuk Jinten (Cumin) • Garam Masala • Merica Bubuk • Garam untuk koreksi Rasa

Kaldu Ayam • Beras Jepang (Kemarin pakai Kaze) • Jeruk Nipis • Daging Asap • Kacang Polong • Keju Cheddar Parut • bawang bombay • bawang putih • Unsalted Butter

Nasi Putih • Kepiting Imitasi Rebus • Timun • Butter

tempe (kurang lebih 1 papan) • daging cincang • Bawang Merah • Bawang Putih • telur • Keju Cheddar • Keju Mozzarella

Dada Ayam Fillet • Kuning Telur Asin • Susu Putih • Butter • Garlic Powder • Garam & Merica • Daun Jeruk • Daun Kari • Tepung Maizena • Tepung Terigu • Minyak Zaitun • Garam •

Nasi Sushi/Arboreo (harus yang short grain/bantet) • Perasan Buah Lemon • Jamur Shimeji • Daging Sapi Cincang • Kaldu Ayam • Keju Kraft Milky Soft • Bawang Putih • Bawang Bombay • Butter untuk Menumis