Chara Yose S. Ririn

ayam (atau sesuai kebutuhan / stock) • bawang putih (cuci, keringkan, geprek) • Air • bawang putih besar • bawang merah • ketumbar • Garam • Kaldu jamur

ayam cincang / giling • wortel (iris kotak kecil2, saya parut) • bawang putih bubuk • minyak wijen • Garam • Merica • Kaldu jamur • telur • tepung tapioka • Garam

tahu putih (hancurkan) • jamur tiram (cuci, remas dan suwir) • daun kemangi (ambil daunnya saja) • Sereh (sesui jumlah pepes) • Daun salam (sesuai jumlah pepes) • bawang merah • bawang putih • Garam • Kaldu jamur • Telur • Cabai (opsional saya tidak pakai) • Daun pisang •

Ikan tongkol secukupnya (goreng lalu suwir / hancurkan) • Pasta Spaghetti • bawang bombay (iris kotak kecil) • bawang putih (cincang halus) • daun jeruk (iris tipis) • Garam • Oregano • Gula • Merica • Kaldu jamur • Air • Minyak •

daging sapi cincang • Telur • Garam • Kaldu jamur • Bawang putih bubuk • Merica • Bawang putih • kemiri • Pala • Garam • Merica • Kaldu jamur •

Tahu putih • wortel, parut (optional) • telur • terigu • bawang putih bubuk • Garam • Kaldu jamur (bisa di ganti kaldu ayam) • Merica • minyak wijen (optional) • Tepung roti / panir • Telur (kocok lepas) • Terigu

Tulang ayam • bawang putih (geprek, uleg kasar) • Cabe (sesuai selera) • ± 4 sdm Kecap manis • ± 1 Kecap asin • Kaldu jamur • ± 1 sdm Saos tiram • Merica / lada bubuk • garam dan gula • Air untuk kuah • Minyak untuk menumis • Daun bawang (untuk taburan)

ayam giling • udang giling • tepung tapioka • bawang putih bubuk (atau 7 bawang putih dihaluskan) • bawang merah goreng (haluskan) • air es (bisa disesuaikan dgn banyaknya adonan) • lada bubuk • kaldu jamur (bisa kaldu ayam) • baking soda • kecap manis • garam (atau secukupnya sesuai selera) • putih telur

jamur tiram • sate • Kecap manis • Bawang Merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • Garam (secukupnya) • Kaldu jamur (opsional)

daging ayam giling • tepung tapioka • gula jawa sisir • gula pasir • kaldu ayam bubuk (saya kaldu jamur) • Garam, • daun jeruk, cincang kasar • Cabe (saya skip) • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • jinten •

kacang merah kering • gula merah (atau sesuai selera) • gula pasir • garam • daun pandan • Air

Ayam • Jeruk nipis • Garam • Merica • Totole (kaldu jamur) • Bawang putih bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bahan kulit: • Tepung terigu • Tepung tapioka • Garam • Merica •

tepung beras • tepung tapioka • Garam • Santan • Gula jawa / merah • Air • Pandan • Es batu

kacang panjang • terigu • maizena • telur • Garam • Merica • Totole • Minyak untuk menggoreng

ayam (saya 2 sayap 2 paha) • wortel • bawang bombay (iris) • bawang putih (geprek, cincang kecil) • bawang merah goreng • Daun bawang (iris) • Laos • Kecap manis • Garam • Merica • Kaldu bubuk (opsional, saya pake totole) • Air •

bihun jagung • telur • bawang bombay (iris) • bawang putih (cincang halus) • saos teriyaki • kecap manis • gula • garam • merica • minyak

Bahan Kuah : • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (iris panjang dan tipis) • Margarine untuk menumis • kecap ikan • kecap manis • tepung meizena (larutkan dgn air) • Daun bawang (iris serong) • Gula • Garam • Merica • Kaldu bubuk (bisa kaldu ayam dll, sya pake totole / kaldu jamur) •

Ayam (saya pake paha ayam) • Santan kental (saya pakai kelapa parut bukan yg instan) • Kubis (secukupnya, potong agak lebar2) • Tomat (masing2 potong jadi 4 bagian) • daun bawang (potong agak panjang) • sereh (memarkan) • Air • Gula • Garam • Merica • Kecap manis • Minyak untuk menumis •

telur (goreng orak arik, scramble egg) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (iris tipis) • margarine untuk menumis • saus tomat • saus pedas (klo suka pedas bisa ditambah sausnya) • basil kering • oregano • Gula • Garam • Merica • Air •

daging dada ayam (potong kecil2) • bawang bombay (iris) • bawang putih (cincang halus) • Saus teriyaki (saya pake saori saus teriyaki) • Gula • Garam • Merica • Air • Margarine untuk menumis