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    Panque de naranja y yogurth

    harina de avena (licuar las hojuelas) • harina para hot cakes • azúcar • yogurt natural • aceite • huevos • naranja: ralladura y jugo • polvo para hormenar • sal • pasitas, nueces, chispas de chocolate, mix de frutos secos, etc.
    • 1hr
    • 3 panques 20cm
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    Panque/pastel de zanahoria

    harina para hotcakes • harina de arroz o de avena • huevos • azucar • aceite • zanahoria rallada • nuez picada • pasas • vainilla • bicarbonato • canela
    • 1hr
    • 12 raciones
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    Deshebrada en salsa verde

    carne deshebrada de res (el medio kg lo pesa ya cocida) • tomatillos grandes (verdes) • chiles serranos • ajo • cebolla • caldo de pollo en polvo o 1 cubito • orégano • agua • Aceite
    • 40 minutos
    • 10 burritos
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    Pierna ahumada en bbq chipotle súper fácil 😋

    pierna ahumada 3kg • miel de maple 500 gr • salsa barbecue 600 gr • chile chipotle 150 gr (o al gusto) • piña en almíbar 600 gr en trozos o rebanadas • cerezas en almíbar 230g
    • 1 hr 30 min
    • 10 raciones
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    Pasta boloñesa con mucha verdura 😌

    carne molida (res o mixta con puerco) • mantequilla y 1 de aceite • cebolla finamente picada • zanahorias • calabacitas • apio • jitomates • puré de tomate • caldo de res o pollo disuelto en una taza de agua • laurel, orégano, sal y pimienta • Agua • spaghetti (o cualquier otra pasta) •
    • 6 a 8 personas
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    Agua fresca de plátano

    plátanos maduros • agua • leche evaporada Clavel • canela • azúcar (o una leche condensada o endulzante de tu preferencia)
    • 10 min.
    • 10 vasos
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    Salsa de nopales

    nopales • tomates medianos (aquí les decimos tomates a los jitomates) • cebolla morada chica • chiles jalapeños frescos grandes • limones • comino • sal
    • 15 minutos
    • 6 personas
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    Carlota de limón esponjosita y rendidora 😋

    galletas Marías • mantequilla derretida • leche condensada (yo uso casera) • leche evaporada • media crema • leche (aprox) • grenetina • limones, su jugo • azúcar
    • 35 minutos
    • 12 a 14 racione
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    Cheesecake (de requesón) con duraznos en almíbar

    requesón • yogur natural • huevos grandes • harina • leche condensada • duraznos en almíbar (lata o preparados en casa)
    • 1 hr
    • 8 raciones
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    Duraznos en almíbar

    duraznos pelados y cortados en trozos • agua • azúcar • Maizena sin sabor (opcional)
    • 1h
    • 1 lt aprox
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    Pechuga de pollo hawaiiana

    pechuga completa sin hueso y sin piel • tocino • jamón • queso (cualquier queso para gratinar, yo usé panela) • cebolla • piña
    • 1hr aprox
    • 4 raciones
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    Panqué con avena y leche condensada

    harina de avena • harina para hotcakes • maizena sabor de tu preferencia (opcional) • leche condensada • aceite • leche • huevos • polvo para hornear • sal
    • 50 minutos
    • 6 personas
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    Leche condensada casera súper fácil

    leche en polvo (el mío era de 210g) • azúcar • agua • mantequilla • vainilla
    • 15 minutos
    • 500 ml

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