Panque de naranja y yogurth

Aunque haga calor, en casa no puede faltar el cafecito con pan 😋 y el hornito eléctrico ha sido una maravilla.☺️
Paso a paso
- 1
Mezclar harina de hot cakes, harina de avena, polvo para hornear y sal. Reservar.
- 2
Con batidora, batir los huevos hasta que esponjen e ir agregando poco a poco el azúcar, aceite, yogurth, ralladura y jugo de naranja, batir hasta mezclar bien aprox 3 min.
- 3
Agregar la tercera parte de la mezcla de harinas pasándola por un colador y batir para integrar. Repetir este paso con las otras dos terceras partes. Se le pueden agregar pasas, nueces, chispas de chocolate o mix de frutos secos al gusto.
- 4
Vaciar la mezcla en moldes previamente engrasados y hornear a 350°F por 35 min o hasta que un palillo salga seco.
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