Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)

bột làm bánh mì • men ngọt • đường • sữa bột • muối • sữa không đường lạnh • whipping cream • trứng gà lạnh • nước hoa cam • rượu rum • bơ cắt nhỏ • hạnh nhân cắt lát để rắc mặt bánh

tôm to đã luộc và bóc vỏ, để ngăn đá cho cứng lại • thịt nạc mông • mỡ phần • riềng • sả • hành khô • hành phi đã bóp vụn • mắm tép • mắm • đường • mì chính • bột nêm •

gân bò • sả • gừng • hành khô • dầu hào • nước mắm • đường • hạt nêm • tiêu • Dầu ăn, nước lạnh

thịt nạc mông hoặc thăn lợn • hạt nêm • tiêu • nước mắm

bột làm bánh mì số 13 • đường trắng • đường nâu Hàn • sữa bột • muối • nước • men • bột cà phê hoà tan • bơ mềm nhưng không chảy • sữa tươi và ít hạnh nhân lát để trang trí

bột làm bánh mì • men • đường • muối • bơ nhạt để mềm nhưng ko chảy • lá nếp • nước cốt dừa • Trứng gà

bread flour • đường • thịt bơ • muối • men ngọt • trứng gà • sữa không đường • bơ mềm nhưng ko chảy

Nếp cẩm • xoài • trân châu đường đen • sữa tươi không đường • đá xay

nếp cẩm • đường • Nước

vỏ bánh • bột đa dụng • đường • muối • men bánh ngọt • bơ lạt để mềm nhưng không chảy • trứng • sữa không đường • nhân custard • lòng đỏ trứng gà • đường • cake flour •

bột đa dụng • men ngọt • phụ gia ngọt (không có bỏ qua) • đường • sữa bột • trứng gà để lạnh • sữa tươi không đường lạnh • đá xay nhuyễn • bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng • bơ để thật mềm ở nhiệt độ phòng • đường xay • muối •

bột đa dụng • muối • trứng gà • nước rau cải bó xôi

Tôm sông • Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường

ớt sừng • hành tây nhỏ • tỏi (chưa bóc) • cà chua • táo • tiêu trắng • bột năng • dấm táo • nước • đường • muối (tuỳ khẩu vị) • dầu ăn

gạo nếp ngon • gạo tẻ thơm (gạo dẻo) • Bột màu rau củ, lá dứa, đường, vừng

gấc nhỏ • bột nếp • đậu xanh • đường • nước ấm • bột trà xanh hoặc lá nếp

bột làm bánh mì • đường • muối • men nở • khoai Tây đã luộc và nghiền nhuyễn • trứng gà • sữa tươi không đường • bơ lạt để mềm nhưng chưa chảy • lòng đỏ trứng • đường • sữa tươi không đường • bột đa dụng •

cá phi lê • mỡ gáy heo • Hành, thì là • trứng gà (tách lòng) • Tiêu, muối, hạt nêm • bột khoai tây hoặc bột bắp • nước đá lạnh

cá phi lê • thịt nạc vai • hành tây • cà rốt • hành lá • rau thì là • Miến, mộc nhĩ, nấm hương • Tiêu, muối, hạt nêm • nước mắm bột cà mì • Vỏ ram

cánh gà • hạt vừng • gừng • tép tỏi cắt đôi • mật ong • xì dầu • dấm táo • dầu vừng • rượu gạo • bột ngô