Balado goreng ceker sarden
Kreasi dari resep yang sudah ada ditambah ceker saja. Rasanya sesuai dengan selera saya. Sangat variatif rasanya dan alhamdulillah nikmat.
Balado goreng ceker sarden
Kreasi dari resep yang sudah ada ditambah ceker saja. Rasanya sesuai dengan selera saya. Sangat variatif rasanya dan alhamdulillah nikmat.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan - bahan tsb. Cuci ceker hingga bersih. Setelah ditiriskan lalu taburkan garam keatas ceker lalu remas - remas ceker dengan garam. Kemudian didiamkan sekitar 10 -15 menit. Kemudian rebus air lalu masukkan ceker kedalam rebusan air sekitar 30 - 45 menit (tanpa presto). Kemudian haluskan bahan -bahan seperti bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit hijau, cabe rawit merah dan jahe. Iris bawang bombay dan geprek batang sereh
- 2
Pisahkan ikan sarden dari kuah sardennya. Kemudian goreng ikannya saja sekitar 2 - 4 menit hingga agak kecoklatan. Kemudian angkat dan ditiriskan.
- 3
Lalu siapkan wajan untuk menumis, masukkan minyak tunggu hingga agak panas lalu tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, pete,batang sereh, daun salam, daun jeruk lalu aduk2 hingga tercampur kemudian masukkan kuah sarden lalu aduk - aduk. Saat mulai agak mendidih masukkan ceker dan ikan sardennya. Lalu aduk2 hingga kuah agak menyusut lalu masukkan air jeruk nipis kemudian aduk2 lagi hingga tercampur dan kuahnya semakin kearah kering dan bumbu2nya tercampur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarden goreng balado Sarden goreng balado
Cara lain menikmati sarden dengan bumbu balado. Lebih nikmat, karena ikannya digoreng dulu
-
Sarden Goreng balado Sarden Goreng balado
Karena ada yang jual sarden home made yang ikannya di presto jadi saya kreasi saja
-
Sarden Goreng Balado Sarden Goreng Balado
Biasanya kalau masak sarden kalengan cuma pakai mie goreng, terong atau dimasak biasa aja. Sekarang bisa kreasikan jadi Sarden Goreng Balado. Rasanya uenak n gak amis.😋Masaknya pun praktisDalam resep ini saya pake bubuk balado karena kehabisan stok cabe.Kalau suka pedas bisa pakai cabe merah atau cabe rawit sesuai selera.Hasil dari resep ini rasanya tidak terlalu pedas.Hasil kreasi recook dari resep mbak @sitii
-
Sarden Goreng Balado Sarden Goreng Balado
Siapa yang sering nontonin koko nex carlos ?? Hihihi akulah penggemarnya si jargon 'makan cuyy 😂 resep ini ada di salah satu video nya, tp aku modif bahan2nya sesuai ketersediaan stok bahan di coolcase 😀Lets cook !
-
Sarden goreng balado Sarden goreng balado
Saya bukan org yg doyan sarden, tapi pas nyoba makan ini di rumah mertua koq doyan pake bgt mlh. Hahaha🤣🤣 hasil nya ntar udh gk bau2 sarden yg gmn gt. Pas digoreng, wangi luarrr biasa.. Tp menggoreng nya kyk org lg main petasan. Hrs ditutup. Kl gk bs meletus kmn2 minyak nyaIni salah satu makan favoritnya pak suami. Minta resep dl sm mertua gmn cr bt nya. Abaikan bentuk yg acak adul dan minyak yg banyak ini ya. Hahaha#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sarden goreng bumbu balado Sarden goreng bumbu balado
Dampak nonton channel-nya Nex Carlos 😂, langsung belanja bahan-bahannya. Resep asli menggunakan terong ungu, tapi karena kosong dipenjualnya jd saya gunakan terong hijau. Selain ada terong, bahan pelengkap lainnya ada kentang dan jengkol, saya skip jengkolnya..Saya juga tambahkan gula untuk penyeimbang rasa, resep asli tidak menggunakan gula.Sebetulnya ikannya menggunakan ikan kaleng makarel, namun saya gunakan ikan sarden kalengan sedapatnya jd lebih kecil ikannya, bisa digoreng garing bisa agak basah yaa dan jangan lupa pisahkan ikan dengan sausnya sebelum menggorengnya..selamat mencoba 😊*Tips menggoreng ikan sarden:•masukkan ikan saat minyak belum panas•saat menggoreng, tutup penggorengannya agar minyak tidak meletup keluar.07-05-2019#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sarden Goreng Balado Kecombrang Sarden Goreng Balado Kecombrang
Saya itu paling suka kalau nonton youtube terutama konten tentang makanan. Beberapa minggu kemarin saya nonton salah satu youtuber Indonesia yaitu Nex Carlos masak sarden goreng balado. Wah kayaknya enak nih. Sarden kan termasuk makanan siap saji pasti masaknya #AntiRibet , dimodifikasi supaya jadi masakan yang lebih enak pastinya. Nah resep kali ini saya recook dari bang Nex Carlos ya.. hanya saja karena dikulkas masih ada bunga kecombrang yang sayang sekali kalau tidak dimanfaatkan, jadi saya tambahkan di masakan ini untuk penambah aroma. Jangan lupa simpan & recook resep ini ya.. bisa untuk menu buka atau sahur juga lho bunda. Selamat menyambut bulan puasa #SiapRamadan
-
Telur Balado ikan sarden goreng Telur Balado ikan sarden goreng
Hujan-hujan... Menu nasi anget dan sarden balado kaleng.. pas banget lhooh
-
Sarden kaleng balado Sarden kaleng balado
Ini menu dimasak dikala banyak kerjaan, sedangkan urusan masak memasak tetap jalan. sangat praktis sekali,mudah dan bahannya sederhana. Soal rasa top markotop deh..wajib coba ya bun...#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jakartabarat
-
Sambal goreng sarden / sarden sambal balado simpel Sambal goreng sarden / sarden sambal balado simpel
Sarden kalengan selalu menjadi penyelamat, ketika bingung mau masak apa. Dan menu ini menjadi favorit si ayah.Menambah cinta, menambah keberkahan.#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar