#তেঁতো/টকভুট্টা পুড়িয়ে তো আমরা খেয়েই থাকি কিন্তু সুইট কর্নের স্বাদের সঙ্গে যদি মিশে যায় একটু টক তার সাথে পেঁয়াজ,টম্যাটো আর চাট মশলার স্বাদ তাহলে কেমন লাগবে জানতে হলে একবার অবশ্যই বানিয়ে দেখুন সুইট কর্ন চাট

#দোলেরদোলের দিনের বিকেলে জমিয়ে দেওয়া একটা রেসিপি এগ চাট👌অসম্ভব ভালো খেতে এই এগ চাট।

#streetologyস্ট্রীট ফুড ফুচকা এর পাশাপাশি আমাদের আরও একটি ডিশ ভীষন ভালো লাগে। সেটি হলো পাপড়ি চাট।। তাই বানিয়ে নিলাম মজাদার পাপড়ি চাট।।

#jcrএত সহজে এক মজাদার চাট খেতে আজই বানিয়ে ফেলুন ক্রিসপি টোস্ট চাট। সবচেয়ে বড় কথা আগুনের ঝামেলা ছাড়াই যে কেউ চটজলদি বানাতে পারবে।

#monsoon2020বর্ষাকালের রেসিপি

#GA4#week23আমরা সকলেই চাট খেতে খুব ভালোবাসি। তাই আজ আমি বানালাম পাঁপড় চাট। এই চাটটি কোনো রকম তেল ছাড়া তৈরি তাই খুব স্বাস্থ্যকর। ছোট বড় সবার খুব ভালো লাগবে।

#jsr#ঝটপট চাটঝট পট চাট বানাতে সমোসা চাট বানালাম। তোমরাও তৈরি করে দেখো এত সহজে দারুন চট পটা চাট যেটা সত্যি অতি সুস্বাদু হবে।

#jcrচটপটা চাটপাপড়ি চাট / সেব পুড়ি/দই পাপড়ি চাট ,হল বিখ্যাত স্ট্রিট স্টাইল মহারাষ্ট্রীয়ান স্ন্যাকস যা ছোট থেকে বড় সকলের খুব পছন্দের খাবার।ঘরে বানানো পাপড়ি দিয়ে এই চাট বানানোর জন্য একটু বেশি খাটুনি হলেও ,শেষ পর্যন্ত এই ইয়াম্মি চাট রেসিপি সকলের মন ভরিয়ে দেবে।

#GA4 #Week8 এর ধাঁধা থেকে সুইট কর্ণ দিয়ে বানালাম কর্ণ শিক কাবাব।খুব অল্প তেলে করা যায়,স্বাস্থ্যকর ও টেস্টি একটি ডিস।

#GA4#week6এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি চাট। পুজার সময় একটু বাড়িতেই চাট বানিয়ে নিলাম।

#jcrভীষণই মজাদার একটা চাট যা একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে হয়।

#GA4#Week8এই ধাঁধাঁ থেকে আমি স্যুইট কর্ণ শব্দ টি বেঁছে নিয়েছি ।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিগরম পড়লেই পাতে এই ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবারের কথা মনে হয়। টকদই গ্রীষ্মের তাপ থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে। তারসঙ্গে শসা কুচি, কাঁচা পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, বিট নুন, ভাজা মসলা, চাট মসলা, চিনি লেবু মিশে খেতেও যেমন স্বাদিস্ট তেমনই স্বাস্থ্যকর।

#SFRস্ট্রীটফুড খেতে আমরা যেকোনো সময় খুব ভালোবাসি। আর এই চাট খেতে কেনা ভালোবাসে। এই আলু চাট টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#jcrঝটপট আর খুব কম উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলা যায় এই হেলদি,টেস্টি চাট।

#jcrএকদম ঝটপট তৈরি করে নেওয়া যায় একটি চটপটে টমেটো আলু চাট । আর খেতে অসাধারণ।

#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমীএটি একটি টেস্টি রেসিপি রথযাত্রার দিন বিকেলে চায়ের সাথে খেতে পার দারুণ লাগে খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় ।

#প্রতিশ্রুতিবদ্ধ প্রাতঃরাশ হিসেবে কর্ণফ্লেক্স বা ওটস দিয়ে ভিন্ন ধরণের চাট বানানো যায়। চাটফাস্ট হল ওটস, কর্ণফ্লেক্স, আলু, চাট মশলা, চাটনি ও সবজি কুচি দিয়ে বানানো একটি পদ। এটা স্বাস্থ্যকর। স্বাদে ও শক্তিতে ভরপুর। তাই নেচেকুঁদে দিনের শুরুয়াত করুন।

#বিন্স দিয়ে রান্না

#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থাকে আমি বেছে নিয়েছি স্প্রাউট আর এই স্প্রাউট দিয়ে তৈরি করেছি হেলদি চাট যারা ওয়েট লস করতে চান তাদের জন্য এই চাট ভিশন কাজে দেবে

#BMSTকত বছর মায়ের থেকে দূরে আছি কিন্তু মনেই হয়না যেন সবসময় পাশে আছে , এই ভাবেই আজীবন আগলে রেখো। মায়ের কাছে আমি রান্নার হাতেখড়ি। মা রাঁধতে, খাওয়াতে, অতিথি আপ্যায়ন করতে খুব ভালোবাসে, ছোটবেলা থেকে এগুলো আমিও শিখে এসছি। মায়ের সব রান্নাই অতুলনীয়। তবে মায়ের প্রিয় রান্না যেকোনো ধরনের চাট বানানো কারণ মা চাট খেতেও ভীষণ ভালোবাসে। ছোট থেকেই আমাকে আর ভাইকে যে কতরকম চাট বানিয়ে খাইয়েছে সেগুলোর সঙ্গে জুড়ে আছে এক একটা গল্প আর সে জন্যই এগুলো একেকটা স্মৃতি হয়ে আছে। মা তার বন্ধুর থেকে শিখেছিল এই ডাল - নারকেল একসঙ্গে বেটে টিকিয়া বানিয়ে চাট করা। তবে নামকরণ আমি দিলাম আজ নারকেল ডালের টিকিয়া চাট।

# ডাল দিয়ে রান্না বিকেলের টাইম পাস করার জন্য অসাধারণ একটি স্ট্রীট ফুড

#GA4#Week6ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম সবার পছন্দের চাট। ভারতে নানারকম জনপ্রিয় চাট রেসিপি রয়েছে এবং আমরা বাড়িতে সবাই নিত্যনতুন চাট রেসিপি বানাবার চেষ্টা করে থাকি। এবার বানালাম ফ্রেন্চ টোস্ট চাট। স্ন্যাক ও ব্রেকফাস্ট হিসাবে উপভোগ করা যায়।

#streetologyচাট মানে জিভে জল আনা। তাই আমি আজ তৈরি করেছি পাপরি চাট। স্ট্রিট ফুডের এক অন্যতম খাবার।

কটোরি চাটবেনারসের ফেমাস এই চাট আজ তোমাদের জন্য।

#jcrআসলে পাপড়ি চাট হল একটা স্ট্রিটফুড আর সেটা যদি বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায় তাহলে ত তার বিকল্প আর কিছু হতেই পারেনা তাই আজ আমি বানিয়ে নিলাম চটজলদি পাপড়ি চাট

#jcr একদম ঝটপট আর একদম সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়। কিন্ত স্বাদ অসাধারণ।

#streetologyএটি একটি অভিনব দারুণ স্বাদের টক মিষ্টি চাট। বাঙালির কাছে রসোগোল্লার সুপ্রসিদ্ধ মিষ্টি হলেও এটা দিয়ে দারুণ চাট বানানো যায়। এই চাট যে কোন অনুষ্ঠানে স্ন্যাকস আইটেম হিসেবে ভীষণ ভালো লাগবে। এটি খুবই তাড়াতাড়ি তৈরী করা যায়।

#GA4 #week6আমি এই সপ্তাহে ধাঁধার থেকে চাট বেছে নিয়েছি।অসাধারন খেতে লাগে এই চাট,খুব সহজে এই চাট বানিয়ে অতিথিদের অবাক করে দিতে পারেন অনায়াসে।

#jcrখুব লোভনীয় এই পাপড়ি চাট খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়। খুব সাধারণ উপকরণ লাগবে।