Galletas de semillas y coco (vegana)
Nutritiva y Rica
Paso a paso
- 1
Hidratar las semillas(que sea una taza chica, no pasarse en la cantidad) y el maní en agua caliente. Colocar agua hasta cubrir todo. Dejar reposar 15 minutos.
- 2
Procesar la banana, las semillas hidratadas, el aceite de coco, los condimentos y el azúcar hasta que quede una pasta
- 3
Mezclar el polvo de hornear con la harina y el coco
- 4
Sacar de la procesadora la pasta y agregar de a poco la mezcla del harina. Hasta formar un masa uniforme.
- 5
La masa es blanda. Se puede humedecer las manos para manejarla mejor.
- 6
Darle la forma deseada y colocarlas en una placa de horno con papel manteca.
- 7
Llevar a un horno precalentado 180 grados por 15 a 20 min. Deben estar doradas pero no quemadas.
- 8
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Locatelli le encantará ver cómo quedó.
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