Dendeng Daging Sapi

Anaya
Anaya @MasakUnik1724
Banten

Selamat hari raya Idul Adha.. .. .
Alhamdulillah dapet daging Qurban, orang lain sibuk bikin sate, saya mah buat dendeng aja ah.. .. . Biar awet bisa buat sarapan pagi tinggal goreng doang.. .. .
Bahan-bahan bumbu semuanya ada dikulkas, yuk kita cuz...

#KreasiDagingQurban
#SelamatIdulAdha
#KurasKulkas

Dendeng Daging Sapi

Selamat hari raya Idul Adha.. .. .
Alhamdulillah dapet daging Qurban, orang lain sibuk bikin sate, saya mah buat dendeng aja ah.. .. . Biar awet bisa buat sarapan pagi tinggal goreng doang.. .. .
Bahan-bahan bumbu semuanya ada dikulkas, yuk kita cuz...

#KreasiDagingQurban
#SelamatIdulAdha
#KurasKulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Kerbau Segar
  2. 8 siungBawang Putih
  3. 2 sdtKetumbar butiran (disangrai dulu ya supaya wangi)
  4. 1,5 sdmgaram
  5. 200 grmgula merah
  6. 6 cmlengkuas muda
  7. SecukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tipis daging sapi, lalu digepukin (dipukul2 supaya tipisnya rata)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, enaknya ditumbuk jadi halusnya merata, kecuali kecap ya

  3. 3

    Masukan daging yang sudah diiris tipis sambil ditekan2 supaya bumbu meresap

  4. 4

    Ini nih penampakannya setelah terbalut rata dengan bumbu

  5. 5

    Beri kecap manis secukupnya lalu aduk rata kembali, kalo ga suka terlalu manis penggunaan kecap bisa di skip ya moms....

  6. 6

    Setelah saya semuanya simpan dendeng didalam kulkas selama 1 malam agar semua bumbu tambah meresap

  7. 7

    Esoknya dendeng siap dijemur sampai kering, jangan lupa dibalik ya. Dendeng daging ini awet loh mom, tinggal simpan diwadah kedap udara simpan di kulkas.

  8. 8

    Note: dendeng ga harus daging sapi moms, bisa menggunakan daging apa aja seperti kerbau dan kambing. Untuk ikan dan belut juga enak kok moms. Selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anaya
Anaya @MasakUnik1724
pada
Banten
Bunda yang seneng banget ngulik didapur buat my lovely and kidos...
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa