Dendeng Daging Sapi

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kotakDaging Sapi
  2. 8 siungBawang Merah
  3. 6 siungBawang Putih
  4. 10 buahCabai Kriting
  5. 15 buahCabai Rawit
  6. 1 ruas jariLengkuas
  7. 1 helaiDaun Salam
  8. 1/2 sdtKetumbar
  9. 1 batangSereh
  10. 1 ruas jariJahe
  11. 2 buahKemiri
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada Bubuk
  15. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dengan daun salam dan lengkuas sampai matang. Tiriskan !

  2. 2

    Haluskan 6 bawang merah, 5 bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas,sereh, jahe, gula, garam dan lada bubuk. Siapkan teflon dan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masuk kan daging yang sudah direbus dan tambahkan air sampai menutupi semua daging. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap tiriskan daging. Kemudian goreng daging tadi sampai garing (sesuai selera). Tiriskan lagi !

  4. 4

    Ulek kasar cabai rawit, cabai kriting, 2 bawang merah, 1 bawang putih, gula, garam dan lada bubuk. Lalu tumis sampai matang dan harum.

  5. 5

    Masukkan daging yang sudah digoreng tadi ke sambal yang sedang ditumis sebentar saja dan aduk rata.

  6. 6

    Selamat mencoba ♥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dien Divita Siswanti
Dien Divita Siswanti @diendivitas
pada
Nganjuk
Let's cooking || nonMSG!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa