Dendeng Daging Sapi

Andriana Ardiansyah
Andriana Ardiansyah @Andriana_13
Jakarta Timur

Menu satu ini pas buat kalian yang suka manis**, lumayan lama bikinnya harus benar2 niat hehe... Yuk coba resep bikin dendeng sapi... Di jamin mantabbbbbb....

Dendeng Daging Sapi

29 orang berencana membuat resep ini

Menu satu ini pas buat kalian yang suka manis**, lumayan lama bikinnya harus benar2 niat hehe... Yuk coba resep bikin dendeng sapi... Di jamin mantabbbbbb....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 butirkelapa parut yang tidak terlalu tua
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 5 lembardaun salam
  6. 300 mlair bekas rebusan daging
  7. 4 bijigula merah ukuran sedang sisir
  8. 3 Sdmgula pasir
  9. secukupnyaAir asam jawa
  10. 1 sasetroyko rasa sapi
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 15bawang merah
  15. 10bawang putih
  16. 3bwh cabe merah kriting
  17. 5bwh cabe rawit
  18. 2 sdmketumbar bubuk
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 5 cmkunyit
  21. 2 cmkencur

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, iris2 sesuai selera lalu goreng sebentar angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Sangrai kelapa parut sampai setengah matang, kekuningan

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum dan matang kemudian masukkan air kaldu

  4. 4

    Tambahkan gula, air asam, garam, royco sapi, aduk sampai bumbu meletup letup

  5. 5

    Masukkan daging masak sampai bubu meresap dan agak menyusut,

  6. 6

    Masukkan kelapa sangrai, masak sambil di aduk terus hingga tercampur rata dan kering koreksi rasa tingkat kekeringan sesuai selera..

  7. 7

    Angkat tunggu sampai dingin, masukkan toples dan siap di nikmati ini tahan lama ya.... Jadi tidak usah di angetin lagi kalau mau makan tinggal ambil di toples..
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andriana Ardiansyah
Andriana Ardiansyah @Andriana_13
pada
Jakarta Timur
saya ibu dua anak hoby banget memasak, dulu ketika saya masih single, saya tidak bisa memasak sama sekali, karena tidak pernah mau belajar dan mencoba, pengennya yang instan dan tidak mau ribet, alias tergantung beli, setelah menikah saya di tuntut keadaan dan suami, dimana saya harus bisa memasak 😂 pusing gak coba... saya setiap hari lihat menu2 di google dan youtube, rasa penasaran yang tinggi di dukung tuntutan suami, akhirnya saya belajar memasak, dan tau gak mom masakan pertama saya" sop", itupun rasanya gak karuan hhhhh, , dari situ saya semakin penasaran dan ingin buktikan ke suami suatu saat nanti saya bisa memasak😅, jadi buat para mom2 di rumah, yuk sama2 belajar memasak jangan menyerah dan terus mencoba, tidak ada yang namanya "tidak bisa memasak", tapi kitanya aja yang malas belajar, terus semangat belajar memasak dan jangan putus asa...semangatttttt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa