Lentejas con morros

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Receta de aprovechamiento fácil

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Ingredientes

  1. Lentejas
  2. Morros asados (que sobraron)
  3. 1cebolla
  4. 3zanahorias
  5. 1pimiento seco
  6. 1 hojalaurel
  7. 1 pastillacaldo concentrado de pollo
  8. Sal
  9. 3 cucharadastomate frito
  10. Agua
  11. 2ajos

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, pelamos la cebolla y los ajos y lo echamos todo a una cacerola junto con las lentejas (1 puñado por persona). Cubrimos de agua. Ponemos a fuego medio.

  2. 2

    Ahora seguimos echando los morros en trozos, el pimiento, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, el tomate frito y la sal.

  3. 3

    Dejamos cocer unos 30-35m. hasta que las lentejas estén a nuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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