Champiñones en vinagrillo al ajo y perejil
Una tapa fresquita y fácil.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los champiñones en láminas. Cubrirlos completamente de vinagre y una pizca de sal. Dejarlos unas dos horas en la nevera.
- 2
Picar bien fino el perejil y los ajos y echarlos en un recipiente con aceite de oliva.
- 3
Al cabo de las dos horas, sacar el champiñón y escurrir bien el vinagre. Después le ponemos la mezcla del aceite, ajo y perejil y lo dejamos reposar otra hora mínimo, y listo. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nani_tr le encantará ver cómo quedó.
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