Tosta de pimiento italiano, queso de cabra y anchoas gratinada
penchi briones garcia @cook_1094139
Unas tostas super ricas, con pimientos italianos asados, queso de cabra, anchoas en aceite de oliva y orégano, gratinadas al horno, una verdadera delicia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los pimientos a asar en el horno en una fuente regados de aceite de oliva Virgen, a 200 grados , con las dos partes encendidas,durante 50 minutos, veremos que están cuando la piel de los pimientos empiece a hincharse, apartamos y tapamos con un trapo de cocina durante 30 minutos.
- 2
Cogemos los pimientos y los pelamos, los panecillos los abrimos por la mitad y metemos al horno hasta que estén tostados, sacamos, colocamos encima los pimientos pelados, el queso de cabra cortado a ruedas y quitandoles la piel.
- 3
Encima colocamos las anchoas regamos con el mismo aceite de la lata y espolvoreamos con orégano, ponemos a gratinar 5 minutos y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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