Pasteles salados de masa filo con atún y queso
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos ricos pastelillos de masa Filo, crujientes en su exterior, y cremosos en el interior, son ideales para un brunch, aperitivo o tapas.
Pasteles salados de masa filo con atún y queso
Unos ricos pastelillos de masa Filo, crujientes en su exterior, y cremosos en el interior, son ideales para un brunch, aperitivo o tapas.
Paso a paso
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En primer lugar cogemos unos moldes o flaneras pequeños con una brocha de cocina los untamos en su interior levemente con aceite, cortamos la masa Filo en cuadrados untandolos con la brocha untada de aceite y los colocamos en los moldes, tres capas de masa Filo en cada uno.
- 2
Batimos los huevos, añadimos el atún escurrido de su aceite, la nata, sal y pimienta molida mezclamos bien y rellenamos los moldes que tenemos con la masa Filo, por ultimo ponemos encima de cada uno, una buena cucharada de queso.
- 3
Metemos al horno a media altura, y que tendremos precalentado con las dos partes encendidas a 200 grados, a los 15 minutos los tendremos dorados y con su interior cuajado y cremoso. Podemos tomarlos frios o calientes.
- 4
Para desmoldarlos esperamos 5 minutos y salen a la primera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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