20顆 食譜油皮：（每顆30克）中筋 150 克糖粉 25克豬油 55克冰水 70克油酥：（每顆35克）低粉 230克豬油 105 克紫薯粉20克冰水 5克內餡：芋泥：450克麻糬仁 ：20顆烤溫：23分鐘190/180 10分鐘 轉面190/180 10分鐘 轉面190/180 3分鐘 出爐💢不用悶，取出（悶～過熱，會爆裂吐舌頭）放置網架待涼 （完成）💢1.桿長不要桿寬2.去掉白色的麵團，避免白頭皮包油酥後，一次先桿5個～5個桿完2次～包內餡完成後，再續繼做第二輪～5個、5個做～很好包內餡💞

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麻糬可以自己DIY你知道嗎？善用電鍋的糯米烹煮功能，加上水份的完整調整，就能煮出適合做麻糬的糯米團來，麻糬除了蒸煮完成之外，搗麻糬也是很重要的事噢，帶著孩子一起搗麻糬是最棒的親子活動了，灑上花生糖粉就是最美味的手工麻糬啦！快帶孩子一起來玩吧！

#Cookpad廚藝賞2019外酥內Q的一款麵包，好吃又很容易做喔。

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO韓國麻糬麵包 不用預拌粉的做法請參考這篇食譜。整體而言不難，韓國麻糬麵包容易失敗的原因：其一要注意烤的時候如果沒有完全烤熟就開烤箱，這樣麻糬麵包就會消風，會導致麻糬麵包不空心的狀態；另外就是加樹薯粉（太白粉）之前要先關火，這樣比較不會搞砸；再來就是加蛋液的時候要慢慢加，加到提起麵糊呈現倒三角形。

#營養健康吃

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45698955不用預拌粉也可以做出類似麻糬麵包/韓國麵包的口感，濃醇可可香中有酸甜莓果的好滋味~超級簡單又好吃喔^^ ！（9個，1個約70大卡）

很多人喜歡香Q有嚼勁的麻糬麵包~而若要自家烘焙，一般都會用預拌粉製作不過我之前研發使用『糯米粉』及『樹薯粉』製作，外皮脆、內裏Q，而且吃起來不會太甜有一點類似麻糬麵包的口感~（9個，1個約85大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45270324

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45460062運用市售堅果飲做的QQ麻糬麵包，雖然看起來有些其貌不揚，但香氣及口感都十分令人驚豔！（8個，1個約65大卡）

厨房里有许多有趣的东西可以学习，由此可以和家人分享很多学习的成果～～

用電鍋蒸牛奶我覺得可以再多一些黃豆粉跟糖粉的比例約7:2 份量可以自己拿捏#金廚獎

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46662867不用預拌粉做出類似韓國麵包的口感，加了擂茶粉後有淡淡的豆穀香與微苦味，以蔓越莓乾調和苦味，在造型與口感上也有綴飾的效果唷~（8個，1個約65大卡）