Bistec de lomo asado con ajonjolí
Gloria Emma @cook_1094774
LA SALSA DE SOJA Y EL JUGO DE LIMON EN EL ADOBO SON ABLANDADORES NATURALES DE BISTECS, DEJANDOLO EN EL ADOBO 12 HORAS.
Bistec de lomo asado con ajonjolí
LA SALSA DE SOJA Y EL JUGO DE LIMON EN EL ADOBO SON ABLANDADORES NATURALES DE BISTECS, DEJANDOLO EN EL ADOBO 12 HORAS.
Paso a paso
- 1
En una fuente combine la salsa de soya, azúcar morena el jugo de limon, la sal de ajo y el aceite.
- 2
Se le pone el bistec a la fuente, cubra y meta al refrigerador se caliente el asador, broiler, engrase la bandeja.
- 3
Aparte tueste las semillas de ajonjolí en un sartén, sobre fuego mediano, hasta que estén doradas, por 2 minutos, colóquelas entre dos hojas de papel encerado (waxed paper),
- 4
Aplaste las semillas ligeramente con un rodillo o un sartén.
- 5
Se retira el bistec de la salsa ase por 5 minutos casa lado, espolvorée con las semillas de ajonjolí
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