Budín de banana, zanahoria y salvado de trigo🌼⚘🌺

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Para darle la bienvenida a la primavera que mejor que un rico budincito para el picnic😉 les voy a ser sincera, yo prefiero el invierno, me encanta el frío, pero admito que los colores que trae la primavera son hermosos😍 #mirecetario

Budín de banana, zanahoria y salvado de trigo🌼⚘🌺

Para darle la bienvenida a la primavera que mejor que un rico budincito para el picnic😉 les voy a ser sincera, yo prefiero el invierno, me encanta el frío, pero admito que los colores que trae la primavera son hermosos😍 #mirecetario

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca pomada
  2. 200 grazúcar
  3. 3huevos
  4. Esencia de vainilla
  5. 1zanahoria mediana rallada
  6. 1banana grande hecha puré
  7. 1 cditacanela
  8. 2 cdassalvado de trigo
  9. 350 grharina leudante
  10. Pizcasal
  11. 150 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca pomada junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta formar una cremita clara, agregar los huevos de a uno y batir muy bien hasta integrarlos por completo

  2. 2

    Agregar la harina tamizada junto con la pizca de sal y la canela intercalando con la leche, incorporar el puré de banana y mezclar bien.

  3. 3

    Por último agregar la zanahoria rallada y el salvado, mezclar y volcar en el molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado precalentado por 30min aprox. Pinchar con un palillo si sale seco ya está😊

  4. 4

    Es muy húmedo y delicioso😋😋😋😋

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👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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Comentarios

Nyx Artemis
Nyx Artemis @cook_23909856
Hola! Es justo la combinación que buscaba. Me pregunto si hay alguna forma de reemplazar o evitar los huevos. Gracias por la receta.

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