Telor dan tempe bumbu bali

Yustina pramita
Yustina pramita @y_pramita

Telor dan tempe bumbu bali

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhcabe merah besar
  2. 5 bhcabe merah keriting
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 8 bhbawang merah
  5. 4 bhbawang putih
  6. 1 ruasLengkuas, jahe, dimemarkan
  7. 2 bhdaun salam
  8. 2 bhasam kandis
  9. secukupnyaKecap manis
  10. sesuai seleraGaram, gula, penyedap
  11. secukupnyaBawang goreng
  12. 8 bhtelor rebus
  13. sesuai seleraTempe goreng, tanpa garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telor rebus. Dikerat-kerat sisinya, supaya tidak meletus. Sisihkan

  2. 2

    Rebus sebentar cabe merah besar (supaya penampakannya merah)

  3. 3

    Haluskan : cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih. Apabila ingin pedas, cabe rawitnya sekalian

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas dan asam hingga matang

  5. 5

    Tambahkan kecap manis sesuai selera

  6. 6

    Sesudah matang, tambahkan air, garam, gula dan penyedap. Masak hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan telor dan tempe goreng. Masukkan cabe rawit utuh. Tambahkan bawang goreng. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustina pramita
Yustina pramita @y_pramita
pada

Komentar

Resep Serupa