Telor Tempe Bumbu Bali

Edisi kangen sama rumah, bumbu nya simple, enak pulaa. Bahannya juga bisa sesuai selera.. bisa ayam, telor, tahu, tempe, terong.. 😀
Yuk cuss mari kita masak..

Lebih banyak

Telor Tempe Bumbu Bali

Ika Aprillia @cook_siikoy

Bojonggede

Edisi kangen sama rumah, bumbu nya simple, enak pulaa. Bahannya juga bisa sesuai selera.. bisa ayam, telor, tahu, tempe, terong.. 😀
Yuk cuss mari kita masak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrTelor
1 BhTempe
Bumbu Bali :
8 bhCabe merah besar
4 bhCabe rawit (sesuai selera)
1 bhTomat
3 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1 bhKemiri (goreng terlebih dahulu)
2 sdmKecap manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap rasa
2 sdmMinyak goreng (utk campuran bumbu)
3 sdmMinyak goreng (utk menumis)
200 mlAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telor hingga matang, lalu kupas dan goreng hingga kulit kecoklatan. Iris tempe jadi beberapa potong goreng juga tempe hingga matang. Sisihkan
2

Bumbu Bali : haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, kemiri, bawang merah, bawang putih, tambahkan minyak goreng 2sdm kedalam blender.
3

Siapkan wajan, tambahkan minyak 3sdm tunggu hingga minyak panas, lalu tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan kecap, garam, gula, penyedap rasa dan air. Tunggu hingga bercampur semua. *Jangan lupa utk tes rasa*
4

Setelah tercampur masukkan telor & tempe tadi. Masak hingga bumbu meresap & air sedikit menyusut. Sajikan dehh..