Soto ayam bumbu home made

Ulfa kitchen
Ulfa kitchen @Ulfa_Kitchen
Kebumen

Lama banget bun saya nggak masak ini, gk tau jg brp lamanya😁
Nah kebetulan tadi weekend n pada libur semua, akhirnya eksekusi deh walau bahannya gk lengkap, iya gk lengkap orang gk ada seledri, daun bawang, taogenya😁 cuss eksekusi ya bun

Soto ayam bumbu home made

36 orang berencana membuat resep ini

Lama banget bun saya nggak masak ini, gk tau jg brp lamanya😁
Nah kebetulan tadi weekend n pada libur semua, akhirnya eksekusi deh walau bahannya gk lengkap, iya gk lengkap orang gk ada seledri, daun bawang, taogenya😁 cuss eksekusi ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2 ekorayam negri (krn gk ada ayam kampung) cuci bersih
  2. Pelengkap
  3. 4 butirtelor ayam
  4. 6 bks kecilmihun
  5. 1/2 bagiankobis ukuran sedang, iria halus
  6. 1 buahlemon ukuran besar iris tipis
  7. 1 buahtomat ukuran besar, iris tipis
  8. Kecap manis
  9. 1/4bawang bombay ukuran besar, iris, goreng
  10. Taoge
  11. Daun bawang iris tipis
  12. Seledri iris halus
  13. 7 buahcabe merah dan rawit, rebus, ulek, campuri kuah soto
  14. Air secukupnya (sesuai selera)
  15. √Bumbu Halus
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. √ Bumbu utuh
  19. 1 ruaslengkuas, geprek
  20. 2ruaa jahe, geprek
  21. 1 sdtkunyit
  22. 5 lembardaun jeruk
  23. 10 cmsereh, geprek
  24. secukupnyaGula, garam, minyak, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam panci, dan masukan bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukan bumbu utuh dan tumis kembali hingga harum dan kecoklatan.

  3. 3

    Tuang air kedalam panci dan didihkan

  4. 4

    Masukan ayam dan masak hingga empuk dan air menyusut

  5. 5

    Tiris kan ayam dan suwir-suwir

  6. 6

    Ambil mangkok, kemudian susun mihun, irisan kobis, ayam suwir, irisan daun bawang dan seledri, kecap manis, irisan tomat, irisan lemon susun di tepi, lalu siram dengan kaldu ayam, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa kitchen
Ulfa kitchen @Ulfa_Kitchen
pada
Kebumen
Aku itu simple, hobi masak juga tapi krn tuntutan kerja mau perang di dapur jadi susah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa