Paso a paso
- 1
Picamos el puerro, la zanahoria y la patatas las cortamos en rodajas
- 2
Rehogar el puerro unos 8 minutos a fuego medio en una olla. Cuando esté rehogado echamos la zanahorias y la patata y damos vueltas y rehogamos un poquito. Salpimentado y echamos un pellizco de nuez moscada y hierbas provenzales
- 3
Dejamos hervir unos 20 minutos. Cuando termine lo pasamos a la batidora o Thermomix
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A david le encantará ver cómo quedó.
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