Huevos Villaroy

Ivaaan1254
Ivaaan1254 @ivanbm98
Extremadura

Los huevos villaroy son huevos rellenos envueltos en salsa bechamel, empanados y fritos.

#mirecetario #Yococinoconcookpad #huevo

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Ingredientes

3 horas
6 raciones
  1. 6Huevos Cocidos
  2. 1 LataAtún
  3. 100 grTomate Frito
  4. 250 grBechamel Espesa (🔗 https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10765981-bechamel-espesa?via=sidebar-recipes)
  5. Para rebozar:
  6. Harina,
  7. huevo y
  8. pan rallado

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Procedemos a cocer los huevos unos 12 min, los cortamos al medio, la yema la colocamos en un bol junto al atún escurrido y el tomate, haciendo una masa. Está la colocamos en el orificio del huevo rellenandole.

  2. 2

    Una vez tengamos la bechamel hecha en caliente echamos por encima de los huevos y los dejamos enfriar 1-2 horas.

  3. 3

    Una vez que está sólida la bechamel pasamos los huevos por harina, huevo y pan rallado, y procedemos a freírlos en abundante aceite caliente.

  4. 4

    Los colocamos en papel absorbente y pues ya estarían listos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ivaaan1254
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