Huevos marmolados

Con esta receta conseguimos un cambio visual total en unos simples huevos cocidos. El sabor permanece inalterado por lo que podemos utilizar los huevos marmolados para cualquier preparación: ensaladas, huevos rellenos, bocadillos, etc.
Huevos marmolados
Con esta receta conseguimos un cambio visual total en unos simples huevos cocidos. El sabor permanece inalterado por lo que podemos utilizar los huevos marmolados para cualquier preparación: ensaladas, huevos rellenos, bocadillos, etc.
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos a cocer dos huevos.
- 2
Mientras tanto preparamos un té negro bien fuerte.
- 3
En un cuenco mezclamos el té negro, con la salsa de soja y el azúcar. Mezclamos bien para disolver el azúcar.
- 4
Cuando los huevos estén cocidos, los retiramos del fuego, enfriamos y resquebrazamos su cáscara pero sin llegar a sacarla. Es importante el resquebrajar la cáscara y la telilla que recubre el huevo.
- 5
Introducimos los huevos resquebrajados en un tazón y vertemos sobre ellos la mezcla de té y soja. Dejamos macerar durante 2 horas. Pasado este tiempo, retiramos la cáscara de los huevos y ya estarán listos para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos marmolados rellenos de carne
Para conseguir un huevos marmolados es muy fácil, se los hierve en abundante agua con unos saquitos de té negro. unos 10 minutos. Casi al final de la cocción se los golpea con una cuchara para que queden grietas en sus cáscaras y el té manche las claras introduciéndose por dichas grietas. Se dejan enfriar los huevos durante una hora dentro del té y al pelarlos se les notará unas líneas de color oscuro.Estos huevos son ideales para adornar ensaladas o para hacerlos rellenos. En esta receta los rellené con carne picada, los dispuse sobre un puré de patatas muy suave y los gratiné con queso al horno. Aproveché sus yemas pisadas con tenedor para decorarlos.Una receta muy original y riquísima preparada como entrante. Gabriela Diez -
Huevos Hilados
Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Huevos duros rellenos
Ideal para una cena o entrante. Esta vez hice de 3 huevos por lo tanto pongo las cantidades para esos huevos. #huevos #cena #liviano Leticia Gomez -
Pascuas: Huevos marmolados con crema de roquefort
Esta receta la encontré en un sitio francés. Me encantó la idea de los huevos marmolados, puesto que mi marido conserva la tradición romana de "ouva e salame" para Pascueta. Esto quedaría muy colorido. Y la verdad es que resultó muy buena combinación, a pesar de que la receta francesa no incluía el salamín. #mundo martalhanna -
Bizcochuelo marmolado. 😋
Lo más divertido de esta receta que vamos a usar una taza para todo y es facilísima... Espero como siempre les guste. Empezamos.🤗 Mariel Tramontini -
Bizcocho marmolado
Tiene una textura súper esponjosa, esta riquissimo!!!!Yo e aprovechado para hacer una cobertura y decorarlo como pastel de cumpleaños! Judith Alberich Frances -
-
Bizcocho marmolado
Hoy hacemos este rico bizcocho marmolado. He utilizado harina integral para hacer la receta, pero podéis usar la harina que prefiráis y el azúcar de caña moreno integral con melaza, os lo recomiendo porque da un gusto muy rico a los postres. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Bizcocho marmolado
Se le llama Mármol o Marmolado, por las figuras que hace el chocolate al mezclarsecon el resto de la masa.El relleno puede ser, con chocolate, nocilla, nutella o incluso alguna crema. La verdad es muy esponjoso para una merienda ideal. A los peques les encanta y con un vaso de leche tendréis en desayuno completo. Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
-
Bizcocho Marmolado
Un bizcocho sencillo y muy vistoso. Verás que desayunos y meriendas más ricos.Me encantan los remolinos de chocolate de este bizcocho. Vas cortando rebanadas y cada una de ellas es un cuadro diferente.#huevos #mirecetario Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Bizcocho Marmolado
¿Sabéis que la primera referencia escrita de este Bizcocho está en un Libro de Recetas americanas judías de 1889?? Pues sí, en el libro “Aunt Babettes Cook Book”. Se cuenta que el origen de este "Marble Cake" es judío alemán, que se hizo muy popular después de la Segunda Guerra Mundial, con la afluencia de panaderos alemanes judíos inmigrantes a Estados Unidos.... ¿Qué os parece??😉😉 Pues a mí me ha resultado divertidísimo hacerlo, además de fácil y con un resultado espectacular...😋😋Por eso se lo dedico a @dulces_para_galatea, entrando en el sorteo de la MasterClass con Alba.Espero que os guste y lo podáis cocinar... Un abrazote enorme!!!😘😘😘#recetasdulces Zaida TC @alquimiasfood -
Pastel marmolado
El pastel marmolado es perfecto para recubrir y decorar, combina los dos sabores preferidos en un bizcocho: vainilla y chocolate. Merece una buena decoración de chocolate como la que preparé especialmente (glaseado de chocolate con leche) con virutas negras y blancas. Me trae gratos recuerdos y creo que a la mayoría de la gente le sucede lo mismo porque es un pastel de toda la vida, no hay quién no lo haya probado. Gabriela Diez -
Bizcochuelo marmolado con ingrediente sorpresa. ¡Fácil!
Hola! Esta receta fue un invento mío de hoy jajaja. Estaba con ganas de comer torta así que como no tenía huevos ni esencia de vainilla empezé a investigar en mi cocina que podía encontrar.Tenía cacao, leche, limones, y ups! Un paquete de postre de vainilla en polvo, que la verdad los tengo porque me los regalan, no les doy uso. Para no tirarlo decidí usarlo antes de esta forma. No tenía mucha fé en este bizcochuelo pero al final salió perfecto y riquísimo!! 🌷❤ Ideal para aprovechar esos sobresitos de postres que tenemos por casa, incluso pueden utilizar los de flan!! Es un bizcocho con muchísimo sabor. Sofia Victoria -
Bizcocho mármol
Pincha aquí para ver el video de la elaboración del bizcocho Marmol↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/wEwCt8XVdfQBizcocho mármolComo diría y dice mi gran y querida hija kanzotas.hoy os traigo una nueva receta*Bizcocho mármol* un delicioso bizcocho con una elaboración muy sencilla que todos podemos hacer en casa y que todos vamos a disfrutar de este delicioso bizcocho mármol.Quiero agradeceros todos vuestros apoyos a través de vuestros comentarios tan bonitos que me mandáis todas las manitas arriba y sobre todo gracias por suscribirse a mi canal cambalache3 gracias por tanto cariño gracias amigos nos vemos en un próximo vídeo, se despide vuestro amigo siempre cambalache3. CAMBALACHE3 -
Muffins marmolados de chocolate blanco y negro
Para hacer estas magdalenas he usado la receta de "laosenolaelsa" como guía (Magdalenas caseras https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/980687-magdalenas-caseras), haciéndole unos pocos cambios. Han quedado muy sabrosas y muy vistosas. Josemi CilantroYHierbabuena -
Bizcocho marmoleado con un solo huevo ☝🥚😃
Te ha pasado querer hacer un bizcocho y ver en la nevera un huevo?, no te preocupes que aquí te dejo una receta .....#Si deseas ver en vídeo aquí te lo dejo 👇https://youtu.be/YIwnQ9d7WRETienes más recetas en mi canal de youtube :" ROCIO RECETAS TUNEADAS"....................................................1 large egg2 cups of flour 1tz of sugar3/4 cup milk1/4 cup cocoa100 gr butter1 tablespoon of baking powder1 teaspoon vainilla Rocío Recetas -
Bizcocho marmolado de tres colores
Una masa clara y otra de chocolate unidas en remolinos para crear el efecto mármol, esa es la esencia del bizcocho marmolado, “Marble Cake” en inglés y Marmorkuchen, en alemán. Es un bizcocho de origen judío alemán, que se hizo muy popular después de la Segunda Guerra Mundial, con la afluencia de panaderos alemanes judíos inmigrantes a Estados Unidos, que difundieron la receta junto a otras recetas de origen alemán. En 1889, la receta del bizcocho marmolado aparece en el primer libro de recetas americanas judías publicado, llamado “Aunt Babettes Cook Book”.En la receta de la tía Babette, sustituye la melaza y especias de la receta original para el marmolado con vetas de chocolate, la obsesión de los americanos por aquellos años en que el chocolate comienza a hacer más asequible para todos y no sólo para las clases altas.Años después entre 1950 a 1970, muchas dulcerías y panaderías de Nueva York, comienzan añadirle extracto de almendras y eso se convierte en una característica propia de este bizcocho.Entre los años 70 hasta los 80, su popularidad comenzó a decaer con la moda de nuevas recetas francesas y otros estilos de bizcochos, y la retirada de panaderos judíos alemanes. Esta receta, algo más moderna, es la que comparto con vosotros, con estos colores que combinan perfectamente bien y hacen este bizcocho tan atractivo a la los ojos y la boca. Leslie Piedra -
Bizcocho veteado o marmolado
Lo bueno de tener buenas vecinas es que en momentos como estos aprendemos siempre nuevas recetas que aportar a nuestro recetario. Gracias Cris#yococinoencasa rociolitran -
Bizcocho marmolado fácil
#Alambiquecocina Bizcocho marmolado pero con la receta tradicional que siempre hemos hecho en casa veronicaoliver -
Bizcocho marmolado de yogur
Tenía unos yogures naturales en casa y no sabía que hacer con ellos , así que me puse a rebuscar y mezclé dos recetas 😍 Entre Fogones Caseros -
Mármol chocolate
Se puede hacer al horno 30 min a 175 grados. Pero yo lo hice en la panificadora en el programa de hornear durante 1 hora Yoli Álvarez -
Bizcocho marmolado de yogurt
Este bizcocho lo hago muchas veces (normalmente sin el cacao) porque gusta mucho y es muy fácil y rápido y siempre un acierto!! Merce Rodriguez Merayo -
Huevos moles
Receta típica canaria con un postre a base de huevos y azúcar. La receta es muy sencilla y antigua. Los huevos moles son muy famosos en algunos países de América Latina como Cuba. Guache -
Huevos moles
Esta receta tiene todo lo que se le puede pedir a un postre: Rápido, económico, sencillo y , más que nada, eficaz. Juancar -
Huevos "mimosa"
Es una receta tipica de Pascua en Francia como todas las recetas de huevos. caramela317 -
Huevos gratinados
A veces nos acomodamos y realizamos las mismas recetas cuando con pequeños detalles podemos dar un toque nuevo y muy rico a platos de toda la vida.Este es el caso de estos huevos rellenos de atún que con muy poco le damos un aspecto y sobretodo un sabor muy diferente. DirectoALaMesa -
Huevos duros
Los huevos duros toda mi vida los había echo con agua y sal, pero así quedan con un sentido diferente. La cocción es para tener una buena digestión. Maricel Menal Cervelló -
Huevos coloridos
Demasiado bien para lo que tenía por casa, he estado haciendo una prueba, pero después de tenerlo preparado vi que no tenía suficiente colorante, tampoco tengo opción de ir a comprarlo, (tendría que hacer o 70 km o 100 km, ahora no es el momento de salir) y este fue el resultado, la próxima vez lo haré en vez de enteros partidos a la mitad y sin yema. #delantaldorado #weekendreto Chari Crzo
Más recetas
Comentarios