Champiñones rellenos de atún
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Una receta muy sencilla. Champiñones rellenos de verduras y atún para servir como primer plato.
Champiñones rellenos de atún
Una receta muy sencilla. Champiñones rellenos de verduras y atún para servir como primer plato.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el pimiento y el tomate. Quitar el tronquito a los champiñones, picarlos y mezclarlos con los ingredientes anteriores. Sofreír todos estos ingredientes juntos en una sartén con aceite de oliva.
- 2
Escurrir el atún de su aceite y añadirlo a la preparación anterior. Mezclar y salpimentar. Cocinar a fuego lento durante un minuto.
- 3
Poner los champiñones en una pyrex untada con un poquito de aceite, uno al lado del otro y rellenarlos.
- 4
Cocinar en horno precalentado a 180 grados de 20 a 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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