Torta de lentejas

Mirna Perez Español
Mirna Perez Español @cook_14625782
Maracay Estado Aragua Venezuela

Pocos huevos debido a que al sustituir el polvo de hornear por el bicarbonato y el vinagre también estoy sustituyendo huevos.

Torta de lentejas

Pocos huevos debido a que al sustituir el polvo de hornear por el bicarbonato y el vinagre también estoy sustituyendo huevos.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaaceite(si es de coco mejor)
  3. Cucharaditaesencia de vainilla
  4. 1 1/2 tazaazúcar
  5. Pizcasal
  6. 2 tazaslentejas cocidas
  7. 4 cucharadascacao en polvo puede ser una taza
  8. 1 Cucharadabicarbonato
  9. 1 cucharadavinagre
  10. 2 Tazasharina leudante cernida

Paso a paso

  1. 1

    Se recomienda colocar los ingredientes de acuerdo al orden en que se anotaron los ingredientes (líquidos primero).

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes en la licuadora excepto la harina y el vinagre, e ir licuando de acuerdo a la capacidad de la licuadora para no forzarla (yo lo hice en dos tandas).

  3. 3

    Vaciar el contenido de la licuadora en un recipiente y añadir la harina y el vinagre y terminar de unir con batidora eléctrica o manual.

  4. 4

    Engrasar y enharinar el recipiente a utilizar (yo utilicé 2 moldes para ponque).

  5. 5

    Y éste fue el resultado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mirna Perez Español
Mirna Perez Español @cook_14625782
Maracay Estado Aragua Venezuela
Caraqueña de nacimiento militar de profesión(ya retirada)de muy pequeñita me gustaba jugar a la cocinera y por allí desfilaban todos esos implementos de juguete para cocinar.Ya de adulta y en plena funciones de mi trabajo, recolecté libros de recetas y muchísimas recortadas de revistas y envases muchas de las cuales me recordaban la cocina de mi mamá quien fuera una increíble cocinera y de quien me pesa no haber podido aprenderPor mi trabajo nunca tenía el tiempo ni la pasión por cocinar,sin embargo de vez en cuando lo hacia pues siempre que salía de compras al súper me proveía de ingredientes que no son comunes pero que yo conocía gracias a las recetas y por lo tanto siempre tenía a mano en caso de llamarme la inspiración de cocinar. A principios del año pasado(2018) y viéndome sola en casa con hijos ya mayores e independientes ,me llegó dicha inspiración y comencé a COCINAR
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Comentarios

Mirna Perez Español
Mirna Perez Español @cook_14625782
Colocaría mas cacao y también algo de chispas de chocolate

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