Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabe, gula, garam.

Iris tipis-tipis kubis, & potong kecil sosis.

Rebus mie soun dengan air ditambah sedikit minyak. Jika sudah matang silahkan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambah daun jeruk. Jika sudah harum tambahkan telur, tumis sampai telur menyatu dengan bumbu.

Tambahkan kubis & sosis. Jika sudah merata tambahkan mie soun & tambahkan kecap juga penyedap rasa. Masak hingga matang.