Oreg tempe kering

Ami Mama Vikar
Ami Mama Vikar @Amie92
Jakarta

Pengen bgt makan tempe oreg yg suka ada di tkg nasduk. Kali ini aku eksekusi resep dr punya bunda wiena tan. Kebetulan aku lg buat naskun, nah lauknya aku pake oreg tempe ini. Ini ga pedes yah bunsist, karena aku punya balita. Kita coba yuk...

Oreg tempe kering

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen bgt makan tempe oreg yg suka ada di tkg nasduk. Kali ini aku eksekusi resep dr punya bunda wiena tan. Kebetulan aku lg buat naskun, nah lauknya aku pake oreg tempe ini. Ini ga pedes yah bunsist, karena aku punya balita. Kita coba yuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 buahcabe kriting
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. Gula merah iris halus
  6. 2 sdmair asem jawa
  7. Kecap manis
  8. Lengkoas
  9. Sereh
  10. Daon salam
  11. Daon jeruk
  12. Garem
  13. Royco (bole skip)
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 potong2 tempe membentuk korek api. Lalu goreng sampe mateng. Kalo udah mateng, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Uleg cabe, duo bawang dan garem sampe halus.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu uleg hingga harum. Lalu masukkan daon salam, sereh, daon jeruk, dan lengkoas. Aduk2 rata

  4. 4

    Masukkan gula merah, dan kecap manis. Aduk2 lagi.

  5. 5

    Setelah gula merah sudah agak mencair, masukkan tempenya. Aduk2 lagi sampe bumbu rata dan meresap ke tempenya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami Mama Vikar
pada
Jakarta
Masih newbie dalam hal memasak. Mohon bimbingannya para master... 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa