Alfajores de maicena
Alana Ambrosi @aliambrosi
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar impalpable.
- 2
Agregarle las yemas de a una, mezclar, agregarle la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar de a poco la taza de harina junto con el polvo de hornear y el bicarbonato tamizado.
- 4
Añadir las dos tazas de almidón de maíz e integrarlo de a poco. Agregar leche si es necesario.
- 5
Una vez integrado todo, estirar la masa, con el cortante hacer las figuras y llevarlas al horno en un molde enmantecado y enharinado a 180° de 8 a 10 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alana Ambrosi le encantará ver cómo quedó.
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