Kripik paru Padang kriuk renyah(resepmymom)

Esti Nugraheni Kurniawati
Esti Nugraheni Kurniawati @cook_18135043
Bandung

Kripik paru makanan kesukaan cuman kalo beli dipadang kadang sdikit n mahal juga kriuknya ga bertahan lama,kebetulan di abang sayur ada jadi deh buat dgn resep dari alm mama aku,,gampang banget,enak buat sarapan dan disimpan jga tetap kriuk,selamat mencoba ya moms😍😘

Kripik paru Padang kriuk renyah(resepmymom)

Kripik paru makanan kesukaan cuman kalo beli dipadang kadang sdikit n mahal juga kriuknya ga bertahan lama,kebetulan di abang sayur ada jadi deh buat dgn resep dari alm mama aku,,gampang banget,enak buat sarapan dan disimpan jga tetap kriuk,selamat mencoba ya moms😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grparu(SDH direbus dr Abang sayur)
  2. 300 mlAir utk merebus
  3. 2 lbrsalam
  4. 1 jempollengkuas
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. Air jeruk nipis
  7. Bumbu rendam
  8. 3 SDMnasi yg diulek
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 1/2 sdmlada bubuk
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtpenyedap sapi
  14. Air 100 ml utk merendam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 tipis paru(saya beli dari Abang sayur sdh direbus)cuci bersih kasih jeruk nipis diamkan terus cuci lagi,baru rebus lagi masukin daun salam,lengkuas,dan daun jeruk -/+ 20 menit

  2. 2

    Ulek haluskan nasi dan satukan bumbu rendaman,beri air dan nasi yg sdh halus,masukkan paru beberapa banyak diamkan 5 menit

  3. 3

    Siapkan minyak panas masukkan paru dan sbagian nasinya(biasanya minyak goreng akan berbusa kalo sudah kering busanya akan hilang dan langsung diangkat

  4. 4

    Paru goreng siap di nikmati(kalo saya hanya sdikit yg digoreng sisanya saya simpan di wadah tertutup dikulkas) bila mau digoreng semua jga ga apa2 taro ditoples akan tetap kriuk terus itu pengaruh dari nasinya,enak dinikmati dgn nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Nugraheni Kurniawati
pada
Bandung
Ibu dgn 1 anak yg baru saja resign kerja,,punya hobby nguplek di dapur Krn kerja dan punya anak jadi hobby tsb jadi ga bisa,skg setelah ga kerja Alhamdulillah bisa terlaksana,,,masak terus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa