Pollo en salsa nogada
Paso a paso
- 1
Calentar en una sartén la mantequilla con el aceite de oliva y agregar los filetes de pechuga para sellarlo por ambos lados.
- 2
Sellado el pollo, agregamos una cucharada de caldo y dejamos que se termine de cocinar (agregar más caldo de ser necesario).
- 3
Cuando esté a punto de cocerse, agregamos un chorrito de salsa de soja, las nueces y la maizena disuelta.
- 4
Servir inmediatamente una vez cocinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Montero Boza le encantará ver cómo quedó.
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