Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos a hervir 10 minutos desde que empiecen a hervir
- 2
Picamos la cebolla y la ponemos a dorar a fuego medio con un buen chorro de aceite
- 3
Mientra la cebolla se pocha cortamos el pimiento en trocitos y cuando la cebolla esté transparente los añadimos
- 4
Sofreír un minuto más y añadir el tomate y sofreímos unos minutos más
- 5
Añadimos el atún y los dejamos unos minutos más para que mezclen todos los sabores retiramos y dejas enfriar
- 6
Forramos la bandeja de horno con papel de hornoear y ponemos la base de empanada
- 7
Vertemos el relleno y extendemos bien, cortamos los huevos y los colocamos encima del relleno
- 8
Cerramos la empanada y hacemos un pequeño agujero en el medio
- 9
Batimos la yema de huevo y le añadimos un poco de agua y pincelamos la empanada
- 10
Metemos la empanada al horno recalentado a 180° de 30 a 35 minutos
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#abecedario Hacía mucho tiempo que no hacía empanada en casa, muchas veces vas a lo rápido y la compras ya hecha pero no tiene nada que ver ya lo sabemos todos, pero ahora como hay tiempo de sobra ( lo único que no tenía para hacer la masa casera, la próxima si la haré) nos pusimos a ello ayer, que buenaaaa estaba 🤤🤤, eso sí plato único, y aún quedo para la cena 😊, os dejo la receta para que podáis hacerla, es muy fácil.
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