Revuelto de setas con champiñones al vino
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Revuelto de setas con champiñones al vino
Paso a paso
- 1
En la sartén ponemos un chorrito de aceite y pochamos la cebolla muy picadita.
- 2
Cuando esté transparente unos 5 minutos, ponemos medio paquete de las setas sin descongelar y vamos rehogando moviendo de vez en cuando durante 10 minutos.
- 3
Pasados diez minutos, ponemos un poquito de taquitos de jamón y el vino que no llegue a cubrir las setas, rectificamos de sal y lo dejamos hasta que se consuma totalmente moviendo de vez en cuando.
- 4
Cuando se haya consumido cogemos los huevos batidos y lo ponemos en la sartén moviendo durante un minuto, apartamos y dejamos que termine de cuajar con su calor.
- 5
Emplatamos y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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