Asam kepala ikan

Kiki Rahim
Kiki Rahim @cook_9877878
Makassar-Sulsel

Dapat kiriman kepala ikan, bingung mau buat apa. Buat asam kepala ikan kayaknya enak, segerrr dimakan angat angat dimusim hujan

Asam kepala ikan

1 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman kepala ikan, bingung mau buat apa. Buat asam kepala ikan kayaknya enak, segerrr dimakan angat angat dimusim hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorkepala ikan yang sudah dipotong kecil -kecil
  2. 2 cmjahe
  3. 1 cmlengkuas
  4. 1 batangsereh
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3tomat
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kepala ikan dengan air asam, garam secukupnya, dan kunyit secukupnya

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh(batangnya)

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ikan yg sudah dimasak dengan air asam ikan sedikit lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan daun bawang, tomat dan cabe (opsi klo mau pedas)

  5. 5

    Lalu masukkan gula, penyedap rasa, tes rasa lalu angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Rahim
Kiki Rahim @cook_9877878
pada
Makassar-Sulsel
( Hobby masak makananan yang simple tapi enak)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa