Plateada en olla lenta

#1receta1árbol #Carne Tenía una plateada congelada y decidí hacer algo con ella aprovechando mi olla lenta que deja las carnes sobre todo, tan sabrosas. Es una receta improvisada con lo que tenía y resultó ser muy especial. La recomiendo.
Plateada en olla lenta
#1receta1árbol #Carne Tenía una plateada congelada y decidí hacer algo con ella aprovechando mi olla lenta que deja las carnes sobre todo, tan sabrosas. Es una receta improvisada con lo que tenía y resultó ser muy especial. La recomiendo.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, las zanahorias, los champiñones, el cebollín, los ajos, el apio y reservar.
- 2
Poner en el fondo de la olla lenta las dos cucharadas soperas colmadas de concentrado de tomates. Agregar la taza de vino blanco.
- 3
Agregar la sal, 1 cuchta colmada de aliño completo, 1 cuchta de ají Panka sin picante.
- 4
Seguir con las hojas de laurel, el coriandro molido, la pimienta y el sazonador de costilla.
- 5
Mezclar bien todo y poner encima la carne. Embadurnar bien la carne en esta mezcla. Encima vaciar las verduras reservadas. Tapar y programar la olla lenta 4 horas en alto.
- 6
Transcurrido ese tiempo, mezclar bien y servir caliente con su jugo sobre tu guarnición favorita.
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