Relleno para empanadas de carne a la planchetta

Shoa Nicola
Shoa Nicola @joha1704
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Ingredientes

  1. 1 kgcarne picada
  2. 2Cebollas grandes
  3. 2Cebolla de verdeo
  4. 1/2Morrón rojo y 1/2 verde
  5. 1papa mediana
  6. 2tomates peritas
  7. 2 dientesajo
  8. Sal, orégano, perejil, pimienta, ají molido, laurel
  9. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la planchetta y agregar un chorrito de aceite. Picar la cebolla, morrones, ajo y la cebolla de verdeo, cocinar a fuego lento.

  2. 2

    Cortar los tomates y la papa en pequeños cubos. Agregar junto a la carne una vez dorados los vegetales.

  3. 3

    Añadir las hojas de la cebolla de verdeo picadas Agregar sal y condimentar a gusto.

  4. 4

    Hervir los huevos, picarlos y agregarselos al relleno, dejar enfriar para rellenar las empanadas

  5. 5

    A disfrutar de estas ricas empanadas fritas 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Shoa Nicola @joha1704

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