Batir hasta que estén espesas y color limón las 5 yemas. Agregamos gradualmente 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de agua hirviendo. Mezclamos y agregamos por cucharadas 1/2 de azúcar, y una taza de harina cernida.

Batimos 5 claras aparte, la cucharadita de royal, sal, y vainilla. Batimos hasta que se formen picos pero no hayan perdido el brillo. Incorporamos a la mezcla de yema las claras.

Enmantecamos la asadera. Al horno, 170 grados 75 minutos.