En un cazo poner a cocer 200 gramos de patatas ya peladas con un poco de sal, mientras pondremos en una sartén un poco de aceite y rallaremos la cebolla, añadiendole los piñones, las nueces y las pasas, rehogar un poco y añadir la carne cortada a trocitos pequeños, rehogar un poco cinco minutos más y apagar el fuego.

En un bol batiremos los huevos , con un poco de sal, pimienta y albahaca y le añadiremos la nata.

Cuando las patatas estén cocidas, las trituraremos, añadiendole un poco de margarina como una cucharita de café y las mezclaremos con los huevos batidos, mezclarlo todo bién y añadirlo a la preparación de la sartén. Encendemos otra vez el fuego y lo rehogamos todo junto 5 minutos más.

Precalentar el horno a 200º. Untar un molde con margarina y pondremos toda la mezcla que hemos hecho lo introduciremos al horno , bajando la temperatura a 180º.

Tardará en cocerse entre 30 y 35 minutos.