Ceker Pedas Kemangi

63 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker (saya pakai 500 gram)
  2. 1.Bumbu halus
  3. Cabe
  4. Merica
  5. Bawang merah+Bawang putih
  6. Kunyit
  7. Kemiri
  8. Jahe
  9. Garam
  10. 2.Bumbu cemplung
  11. Sereh
  12. Daun jeruk
  13. Gula merah
  14. Penyedap
  15. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker bersama daun salam dan jahe yanh sudah digeprek kira2 20 menit, matikan api biarkan tutup panci tetap tertutup agar ceker empuk maksimal.

  2. 2

    Uleg/blender bumbu 1,tumis sampai harum dan disusul sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Tiriskan ceker masukkan kebumbu dan aduk2 sebentar masukkan air sesuai selera agar bumbu dan ceker semakin meresap dan empuk. Masukkan gula merah tunggu kira2 8-10 menit masukkan kemangi dan matikan api. Jadi deeeeh.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Indrawati
Dwi Indrawati @DwiIndrawati24
pada
Karawang
seorang istri dari suami yang sangat saya cintai, kami belum dikaruniai anak, doakan semoga lekas diberi amanah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa