Batimos dos huevos(para 4 milanesas).condimentar y pasar la carne. Luego empanar con un rebozado de 3 cucharadas de pan rallado y 2 tazas aproximadamente de avena también condimentar este tebozado.

Mientras apanamos golpeamos con los dedos las milanesas.

Ls cocinamos al horno fuerte 200° unos 15 20 minutos aprox. Opcional ponerle queso encima.