Flaneritas de coco muy esponjosas
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un dulce de coco muy delicioso y esponjoso, muy rápido y sencillo de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 20’ lo tenemos horneado! Con solo 3 ingredientes vamos a hacer una auténtica delicia!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Molde a usar: flanerita de 8 cm. de diámetro y 3 cm. de alto, bandeja con papel de hornear.
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 4
En un bol ponemos las claras, batimos hasta que espumeen, añadir el azúcar glas y las vamos a montar, no pueden quedar muy firmes, añadir el coco y mezclar enérgicamente, nos tiene que quedar una masa muy compacta
- 5
Vamos a forrar la flanerita con film transparente.
- 6
Colocamos masa de coco dentro de la flanerita, aplastamos bien
- 7
La ponemos boca abajo en la bandeja preparada con papel de hornear
- 8
Quitar el molde
- 9
Quitar el film transparente con cuidado
- 10
Así haremos con toda la masa, meter al horno durante 20’ hasta que estén un poco doradas.
- 11
Sacar del horno y poner sobre rejilla hasta que enfríen por completo.
- 12
Poner sobre plato o fuente de presentación, cortar una cereza por la mitad y colocarla sobre nuestra flanerita de coco.
- 13
El resultado es estupendo.
- 14
Un dulce muy esponjoso.
- 15
Con un sabor a coco maravilloso.
- 16
Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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