Lubina al horno con panceta y espinacas

Ángeles Rg
Ángeles Rg @riverita
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Ingredientes

2personas
  1. 2lubinas
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. Perejil
  5. 1 tirapanceta
  6. Espinacas 200gramod
  7. Sal
  8. Aove
  9. Vino blaco
  10. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Se abre la lubina, se pone dentro la tira de panceta, con perejil picado, 2 rodajas finas de limón, se añade la sal y se unta de aceite

  2. 2

    Se corta en rodajas la Cebolla y se hace una cama en la bandeja del horno, se pone encima la lubina y rehogamos con un poco de vino blanco

  3. 3

    Se mete en el horno previamente calentado a 180 grafos durante 25 minutos

  4. 4

    Mientras en una sartén preparamos las espinacas con ajo picado

  5. 5

    Emplatamos y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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