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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pongo un poco de aceite de oliva en la olla y añado el marisco.

  2. 2

    Troceo la cebolla y la patata y los añado a la olla con los guisantes.

  3. 3

    Añado un vaso de vino blanco, un poco de perejil, ajo picado, pimienta negra molida y un par de guindillas.Lo dejo a fuego medio hasta que hierva.

  4. 4

    Y añado el caldo de pescado.

  5. 5

    Una vez que hierve le añadimos el tomate rojo (triturado)y lo dejo a fuego lento unos 10, 15 minutos.

  6. 6

    Añado los fideos (medianos), los dejo que se hagan a fuego medio.

  7. 7

    Una vez terminado lo retiro del fuego y lo dejo reposar unos minutos antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

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