Cuscús encebollado con gambas, mejillones y huevo

#EneroLight

El cuscús o sémola de trigo precocida, la base de esta receta, es uno de los ingredientes estrella de la cocina marroquí. Se cocina de forma muy fácil: añadiendo la misma cantidad de caldo caliente al cereal y dejando que absorba el líquido, en 10 minutos está listo.Con esta salsa, está tan rico que te apetece comerlo así cualquier día.Un truco: puedes preparar más cantidad de cuscús y de salsa, conservar por separado y utilizar otro día; solo tienes que calentar un poco la salsa y servirConsejos para hacer cuscús con mejillonesUna de las cosas buenas que tiene el cuscús es que se puede consumir tanto en frío como en caliente. Como su sabor es bastante neutro se puede combinar con un sinfín de ingredientes..#pasta#pescado#calendario2025

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=By-fD1jbu4o

Sencillo y con el sabor de los mejillones aprovechando el caldo de cocción. También hemos reciclado pescado sobrante de la cena.

Para empezar a cuidarse, una receta sana sana.

La auténtica receta de cuscús se hace rehidratando el cuscús en la cuscusera, como yo no la tengo, lo que hice es cocer las verduras y las gambas al vapor en la vaporera y el cuscús rehidratarlo con agua.

https://pekandoconeva13.com/2018/06/27/cuscus-de-brócoli-y-gambas/Desde luego no puedo decir que no he aprovechado bien los talleres de mi profe de cocina favorita Montse tapies, esta es otra de sus recetas.Me teníais que ver cuando hacia la foto de los ingredientes, en ese momento entraba mi marido por la puerta de casa, y al le gusta todo, todas las verduras, lo único que no puede ni ver es el brócoli, pues ya me veis escondiéndolo, ni se dio cuenta, pero a la que me descuide mi hijo sí que lo vio y me dijo queeee? Escondiéndolo para que no lo veamos? Pues yo ya no quiero.Bueno que al final cuando lo tengo hecho, fotos hechas mi marido lo prueba y me dice buenisimoooooo, y digo no le has notado ningún sabor raro? y me dice: no. Cuando le dije lo que llevaba me contesta pues si no me lo dices ni me entero, con esas conseguí que mi hijo lo probara, pues eso, que le gusto, si casi no se nota al estar rallado.Entendéis ahora por que yo el brócoli lo puse pequeño, jajajajajajjaja, no me la quería jugar y que me descubrieran.COCINA TRADICIONAL #cuscus #gambas #brócoli #comidasana

Me encanta esta receta... Es fácil, muy completa y rápida de preparar.

Rápido de hacer, en solo 10 minutos!

Aunque pocas veces consumimos cuscús en casa, es bueno comer variado y con cuscús también podemos preparar una estupenda receta como esta. Para los que desconozcáis el cuscús os diré que es un ingrediente tradicional procedente del norte de África, consistiendo en granos de sémola de trigo (harina gruesa de trigo) que tras su cocinado su tamaño medio es de un milímetro.

Mi ensalada es de lo más variopinta, lleva un poco de todo y un mucho sabor. Paso a deciros lo nutritiva que es. #asisoyyo

Podría combinarse también con arroz blanco o quinoa

Un plato completo con proteínas de la sepia y el huevo, vitaminas y minerales de las verduras y hidratos de carbono en el cuscús

Esta receta da mucho juego porque se pueden utilizar los ingredientes que tengamos a mano. Una cena rápida y nutritiva que combina verduras frescas con productos de la despensa y del congelador.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

🥕🥬🌶🍆🌱🥚Un plato muy sencillo, ligero y saludable. Lo único que te va a llevar algo más de tarea es picar la verdura, pero hecho esto, la receta va sola.

Muy rico y fácil de hacer, y es un plato muy completo para tomar como plato único. Además es perfecto para llevarse en un tupper para comer fuera de casa. #platounico

De la multitud de formas que hay de cocinar el cuscús, esta me encanta. Es una mezcla de sabores buenísima#fitness#recetafit#healthy#misrecetasfit&fat#verano

Es un plato fácil de hacer, rápido y muy rico 😋.Para llevar al trabajo a comer , cuando se tiene poco tiempo, o también cuando se está cansad@ y no se quiere cocinar mucho ....

#weekendreto una receta para tomar en la excursión. Si aprovechamos las sobras de otro día, perfecto.

El cuscús no es ni más ni menos que sémola de trigo. Es rico en hidratos de carbono y fibra. Su aporte de grasa, sin embrago, es insignificante. Además, no contiene colesterol.El elevado aporte de energía que presenta lo convierte en un alimento muy nutritivo, especialmente destinado para niños y deportistas, que necesitan mucha energía para el día a día.#mundo

Cocina de aprovechamiento con un poco de sepia de la cena y algo más

Lo hacemos tipo "paella" y la verdad es que, como recurso para ir variando y no comer siempre lo mismo, está estupendo!! En esta receta es importante el punto del pescado y de los langostinos. La pueden ver en vídeo, esta y todas las demás, en mi canal youtube cocinarparacuatro

Es ensalada, pero lleva un poco de trabajo

Utilice unos langostinos cocidos y un cuscús con verduras que teníamos por casa (de ahí ese color verde, podéis usar el que queráis). La col es una verdura de temporada y hay que usarla ahora. Ah! Y los champiñones son silvestres! Los únicos de la temporada