Solomillo de cerdo en salsa de mango con puré de patata y queso 🍴🥭🐷
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Ahora que se aproxima la Navidad , y a veces nos volvemos locos pensando en que preparar que no nos ocupe mucho tiempo y además no nos salga por un ojo de la cara... os dejo una opción que para mi es de 10! Ya que puedes tener todo preparado y en el momento de servirlo no preocuparte más que en calentar las diferentes partes y listo! Te animas ?? 😋 #mirecetario #1receta1arbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos será preparar nuestra salsa de mango, que la podéis encontrar en mis recetas anteriores. La salsa la podéis dejar preparada y reservar en un cacito para darle un calentón justo antes de servir.
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Después prepararemos nuestro puré de patata, lo podemos encontrar en recetas anteriores también o bien prepararlo de sobre, si tenemos prisa, añadir el queso para que se funda y dejarlo reservado también para servir en el momento.
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Sellamos los medallones de solomillo, podéis usar el que más os guste, pero si es por cuestión de economía, de cerdo podemos encontrar muy bueno.
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Por último, en el plato, colocamos el puré de patata, los medallones de cerdo, y le añadimos la salsa de mango por encima, espolvoreamos con cebolla crujiente que le da un toque muy bueno, y también si queréis cebollino fresco. Y a disfrutar ! Fácil, rápido y buenísima 🤤🤤😜😜👌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Foodme_NoeliaCarrion le encantará ver cómo quedó.
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Amante de la cocina en todas sus variantes, me encanta la fotografía, viajar y los animales! Cocino todo lo que encuentre! La mayoría SIN LACTOSA,Me encanta conocer la gastronomía de todas las partes del mundo ! Os apuntáis conmigo ?? :)Sígueme en instagram: foodme_noeliacarrion YouTube: Foodme NoeliaCarrionFacebook: Foodme NCZ😉te espero !
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