Pechuga adobada

Name: Pechuga adobada
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pechuga de Pollo de corral a dados; 2 cucharadas soperas AOVE; 1 cucharada sopera Vinagre; 1/2 cucharada sopera Soja; 1/4 cucharita moka de Pimienta negra molida; 1/2 cucharita moka de Orégano; 1/2 cucharita moka de Cúrcuma; 1/4 cucharita moka de Pimentón dulce; 1/4 cucharita moka de Pimentón picante; 1/2 vaso Vino blanco; 3 Ramitas Perejil fresco (o Cilántro); Sal (si fuera necesaria)

JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723

España

Pechuga adobada

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Ingredientes

1Pechuga de Pollo de corral a dados
2 cucharadas soperasAOVE
1 cucharada soperaVinagre
1/2 cucharada soperaSoja
1/4 cucharitamoka de Pimienta negra molida
1/2 cucharitamoka de Orégano
1/2 cucharitamoka de Cúrcuma
1/4 cucharitamoka de Pimentón dulce
1/4 cucharitamoka de Pimentón picante
1/2 vasoVino blanco
3 RamitasPerejil fresco (o Cilántro)
Sal (si fuera necesaria)

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Paso a paso

1

Ponemos los dados de Pollo en un bol y añadimos el resto de los ingredientes, mezclamos bien y dejamos reposar en el frigorífico 4 0 5 horas.
2

En una sartén caliente, vertemos el contenido del bol, removemos para que se vaya friendo el Pollo por todos los lados, cuando lo veamos que ha perdido el color de crudo, vertemos el Vino, removemos y bajamos un poco el fuego, y removemos despacio hasta que el Vino haya casi desaparecido y listo.
3

Que aproveche.

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JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723

viernes, 20 de diciembre de 2019 a las 09:08 PM

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https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries

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Pechuga

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