Entraña rellena gratinada y ensalada tabulleh
#MiRecetario #PlatoPrincipal de fiestas #Ensalada Tabulleh
Entraña rellena gratinada y ensalada tabulleh
#MiRecetario #PlatoPrincipal de fiestas #Ensalada Tabulleh
Paso a paso
- 1
Hidratar el trigo candial en 250 cc de agua, 1 h después añadir la Jamaica, la menta y sal y mezclar y guardar
- 2
Hervir por una hora el morrón rojo en 6 grandes trozos en caldo de verduras y vinagre en una promoción de 80/20 retirar, enfriar en freezer y guardar
- 3
#Ensalada Tabulleh: Picar el perejil y el tomate en pequeños trozos, luego añadir el trigo, el jugo de 1 y 1/2 limón, y sal y coronar con 4 medias rodajas del otro medio limón
- 4
Cortar las cerezas en mitades y guardar
- 5
Retirar la piel de las entrañas, es más fácil si cortas el cordón blanco de atrás, allí se despelleja con las manos
- 6
Extenderlas en tabla cómoda, de una de las entrañas salieron dos trozos iguales a la otra entraña
- 7
Cubrirlas con la bondiola
- 8
Colocar dos fetas de jamón en cada entraña, abiertas para luego colocar sobre ellas las cerezas y luego cerrarlas y aplastarlas para que se fusionen
- 9
Colocar 2 fetas de morrón en cada entraña
- 10
Enrollar y unir con 6 palitos de brochetas, cruzados y a distintas alturas
- 11
Embolsar en bolsa de polipropileno y atar con hilo piolín y llevar a horno precalentado por 45 minutos
- 12
Retirar del horno y quitar la bolsa
- 13
Cubrir las tres piezas con queso cremoso y llevar por 5 minutos de nuevo a horno, luego agregar el queso rallado y de nuevo por 5 minutos
- 14
Retirar los palitos y emplatar, acompañar con un Extra Brut (maridaje perfecto)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de Papas
Una ensalada deliciosa, un clásico de la mesa para acompañar el asado de los domingos, o si quieres servirlo como una entrada también es una opción válida. Varían en sus ingredientes, pero la clave de esta ensalada, en mi opinión está en la mayonesa... me cuentan luego qué tal les salió! A disfrutar 😘
-
Rollitos de mozzarella, jamón y morrones
Es un buen aperitivo o picada, para antes de un plato y especial para acompañar unas cervecitas bien frías o un buen vino.
-
Ensalada freshh.
Una ensalada fresca y deliciosa aparte de sana y sin cocción.La cantidad depende de los comensales que tengan.
-
-
-
Lasagna de berenjena
Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol.
-
-
Torrecitas de zucchini
Una receta vegetariana deliciosa, saludable y súper fácil, puede ser acompañadas con una ensalada de lechuga y zanahoria hervida o arroz integral ;)
-
-
-
-
Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌
-
Soufflé de zapallo y choclo
Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗
lauvazquez2011 -
-
-
-
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶
-
-
-
-
Ensalada de poroto
La ensalada de poroto infaltable en reuniones familiares o eventos, tiene variantes en verduras pero lo clásico es que no le falten huevos duros. ¡Vamos a la receta!
-
Arrollados de jamón, queso, mayo y de lo que venga
Quería hacer algo diferente como un pionono con jamón y queso o algo así pero no había pionono listo en el super así que improvise con discos de empanada comprados para hornear y con todo lo demás que era para ensalada. Ojalá les guste y ya saben 👇 Juan -
-
Supremas de Pollo Rellenas
Buenísimo plato para el almuerzo o cena, delicioso y con muy buena presentación para eventos especiales. Especial para acompañarlos con una buena ensalada verde!
-
Pollo Navideño
Admito que soy fanatica del pollo... y en esta ocasión, lo hice para Navidad y probablemente lo haga nuevamente para Año Nuevo. No es más que pollo al horno, pero los condimentos lo hacen súper rico y especial! Espero que lo disfruten! Felices Fiestas con Cookpad🎉🎉🎄⭐️ -
Ensalada César con pollo, versión moderna
La ensalada César original, es una de las ensaladas más conocidas en todo el mundo. Normalmente, pensamos que la ensalada César lleva pollo, pero todo lo contrario. La ensalada César tradicional no lleva pollo a la plancha, y se llama así en honor a su inventor, César Cardini.Hagas la receta clásica o esta versión moderna de la Ensalada César, es importante que tanto el aliño o salsa césar como los picatostes, sean caseros pues aportarán un extra de sabor a esta receta. (Podes ver la receta de la verdadera ensalada original que también publiqué)
-
-
-
Más recetas
Comentarios