Mousse de chocolate vegana
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Es el postre perfecto para la Navidad. ¿A quién no le gusta una mousse de chocolate? #nuestramesanavideña
Mousse de chocolate vegana
Es el postre perfecto para la Navidad. ¿A quién no le gusta una mousse de chocolate? #nuestramesanavideña
Paso a paso
- 1
Metemos la lata de leche de coco y dejamos en la nevera al menos durante un día para que se solidifique.
- 2
Para la base ponemos en una sartén las almendras y los anacardos.
- 3
Una vez se empiecen a tostar agregamos los copos de avenas y seguimos tostando.
- 4
Una vez tostado vamos a poner en el triturador, agregamos un chorrito de aceite de oliva y trituramos.
- 5
Con la ayuda de unas varillas vamos a montar la leche de coco. Se monta menos que la nata pero adquiere una textura cremosa. Mientras montamos le agregamos el sirope de agave o vuestro endulzante favorito.
- 6
Derretimos el chocolate y cuando se enfríe un poquitín lo vamos a mezclar con el coco, con la ayuda de una espátula lo vamos envolviendo todo poco a poco.
- 7
Ponemos en los vasitos y dejamos enfriar en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micocinaesunjardin le encantará ver cómo quedó.
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